Από το χωράφι στο πιάτο των τουριστών – Μπορεί η Κρήτη να κερδίσει το στοίχημα της βιώσιμης γαστρονομίας;

Τι δήλωσε στο ραδιόφωνο του CRETAONE 102,3 ο καθηγητής του ΕΛΜΕΠΑ Γιώργος Απλαδάς Τη δυναμική αλλά και τις σοβαρές αδυναμίες στη διασύνδεση γαστρονομίας και … Συνεχίστε να διαβάζετε το Από το χωράφι στο πιάτο των τουριστών – Μπορεί η Κρήτη να κερδίσει το στοίχημα της βιώσιμης γαστρονομίας;.