15 συνταγές με σπανάκι που θα λατρέψεις

Ποιος δεν ξέρει ότι το μυστικό της απίστευτης δύναμης του Ποπάυ ήταν το σπανάκι;

Και μπορεί να μιλάμε για ένα φανταστικό ήρωα, ωστόσο το σπανάκι είναι πραγματικά μία από τις πιο υγιεινές τροφές, με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό, που πρέπει να έχεις στο μενού σου καθημερινά. Γι αυτό κι εμείς σου έχουμε 15 προτάσεις να βάλεις το σπανάκι στο πιάτο σου, που θα λατρέψεις!

Σπανακόρυζο
Όλα ξεκινούν με το κλασικό και πάντα αγαπημένο σπανακόρυζο, ιδανική επιλογή για το καθημερινό οικογενειακό τραπέζι.

Σπανακόπιτα στρούντελ
Την κλασική σπανακόπιτα με χωριάτικα φύλλα που θα κάνουμε ρολό και μια πλούσια γέμιση με αβγά και φέτα, τη λέμε πλέον… στρούντελ!

Σπανακοκέικ
Την πίτα στην Ελλάδα δεν μίσησε ποτέ κανείς. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι να ανοίγουν φύλλο και ακόμη κι αν ξέρουν, ενίοτε δεν έχουν τον χρόνο ή τη διάθεση να αναστατώσουν μια κουζίνα. Αυτό το κέικ δίνει ατόφια τη γεύση της σπανακόπιτας με ελάχιστο κόπο.

Χυμός πράσινο μήλο με φινόκιο, λάιμ, σπανάκι και αγγούρι
Ένας υπέρ-χυμός με υπέροχο χρώμα και ακόμη πιο τέλεια γεύση. Δροσερός και θρεπτικός αρέσει πολύ και στους μικρούς και στους μεγάλους.

Ταραμοσπανακοκεφτέδες
Με φρέσκο κρεμμυδάκι, δυόσμο και σπανάκι οι περίφημοι ταραμοκεφτέδες γίνονται ακόμα καλύτεροι. Ένας τσιπουρομεζές με τα όλα του σαν να λέμε…

Καλαμαράκια με σπανάκι σαν φρικασέ
Το σπανάκι με τα θαλασσινά είναι από τα καλύτερα ζευγάρια της κουζίνας μας, δίνοντας νόστιμα πιάτα, όπως αυτό το διαφορετικό και light φρικασέ.

Σπανάκι σοτέ με κομματάκια τόφου με κοκτέιλ θαλασσινών
Μια διαφορετική συνταγή με τόφου, το τυρί σόγιας δηλαδή, που θα σας αρέσει πολύ. Αν παραλείψετε τα θαλασσινά δε, έχετε ένα τέλειο vegan πιάτο.

Μπρουσκέτες με σπανάκι σοτέ, αβγό ποσέ και ντοματοσαλάτα
Σπανάκι με αβγά, ο ιδανικός συνδυασμός για χορταστικό σνακ και μία από τις πλέον κλασικές επιλογές για brunch. Σημειώστε ότι αν δεν τα καταφέρνετε με τα ποσέ αβγά, μπορείτε άνετα να προσθέσετε βραστά.

Κεφτεδάκια με σπανάκι και φασόλια
Ένας έξυπνος, νόστιμος και δημιουργικός τρόπος για να… ξεγελάσετε τα πιτσιρίκια που αρνούνται να βάλουν στο πιάτο τους σπανάκι και όσπρια.

Ομελέτα με σπανάκι και φέτα
Από το πρωί μέχρι το βράδυ, αυτή η νόστιμη και χορταστική ομελέτα με σπανάκι θα γίνει η αγαπημένη σας.

Γεμιστά ρολά κοτόπουλου σε βάση από σπανάκι
Ένα υπέροχο και υγιεινό πιάτο, που μπορείτε να σερβίρετε και σε ένα ρομαντικό δείπνο!

Ταλιατέλες με σπανάκι και μπλε τυρί
Ο συνδυασμός σπανάκι με μπλε τυρί είναι από τα καλύτερα “παντρέματα” που μπορείτε να κάνετε και ταιριάζουν πολύ και σε μια μακαρονάδα.

Πίτα κουρού με σπανάκι και πράσα
Σπανάκι, πράσα, λιαστή ντομάτα, αρωματικά και φέτα αγκαλιασμένα με τραγανή ζύμη κουρού σε μια πίτα μπουκιά και συχώριο!

Γλώσσα τηγανητή με σπανάκι σοτέ
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με ψάρι και σπανάκι που ταιριάζει γάντι στο καθημερινό σας τραπέζι.

«Τούρτα» με κανελόνια γεμιστά με σπανάκι και ανθότυρο
Οι αρμυρές «τούρτες» είναι εντυπωσιακές και συνήθως μια ωραία εναλλακτική για τα κυριακάτικα τραπεζώματα. Επιλέγουμε σπανάκι και ανθότυρο, βάζουμε όρεξη, μαστοριά και ένα δροσερό λευκό κρασί και ξεκινάμε λοιπόν!