Μια εύκολη συνταγή με κοτόπουλο που γίνεται σε λίγη ώρα
Διαδικασία
Βήμα 1
Μαρινάρισμα: Για τη συγκεκριμένη συνταγή βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε και τοποθετούμε μέσα τα μπουτάκια. Ανακατεύουμε καλά ώστε να πάει η μαρινάδα παντού, σκεπάζουμε και τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα ή όσο θέλουμε, ακόμα και μέχρι 12 ώρες.
Βήμα 2
Κρούστα: Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε τα υλικά για την κρούστα. Αδειάζουμε όλη τη μαρινάδα από το μπολ με τα μπουτάκια, τα περιχύνουμε με το μείγμα της κρούστας και κάνουμε μασάζ να καλυφθούν καλά με το μείγμα.
Βήμα 3
Τοποθετούμε τα μπουτάκια στο καλάθι του air fryer και ψήνουμε στους 180°C για 15΄ και συνεχίζουμε για 15΄ ακόμη στους 165°C.
Υλικά
Μερίδες:4
Για το μαρινάρισμα
- 120 ml χυμό πορτοκάλι
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, τριμμένο
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, αποξηραμένη
- 1/2 κουτ. γλυκού μπούκοβο, προαιρετικά
- 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι
Για την κρούστα
- 1 ½ κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν ή πάπρικα
- 1 κουτ. σούπας μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
- 1 κουτ. σούπας μαύρη μαλακή ζάχαρη
- 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ
- 2 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι, αλάτι
Φωτογραφία: Εύα Μονοχάρη
πηγή: olivemagazine
Δημοφιλή
Ηράκλειο, η πόλη που δεν γιορτάζει τα Χριστούγεννα
Τραγωδία στον Μυλοπόταμο - Εντοπίστηκε νεκρός στο χωράφι του
ΟΠΕΚΕΠΕ: Ποιοι και με ποιο τρόπο θα επιστρέψουν τις παράνομες επιδοτήσεις
Ανησυχία στα Χανιά για ρήγμα στην περιοχή των Αγίων Αποστόλων (Φωτογραφίες)
ΟΠΕΚΕΠΕ: Για παράνομες επιδοτήσεις άνω των 120.000 ευρώ ελέγχεται ο αγροτοσυνδικαλιστής Κωνσταντίνος Ανεστίδης
Ανείπωτη θλίψη στον Κρουσώνα: «Έφυγε» ο Γιώργος Τζαγκαράκης, απόστρατος της Πολεμικής Αεροπορίας
Ηράκλειο: Αυτός είναι ο 65χρονος που έχασε την ζωή του σε τροχαίο στο Γάζι
Αιματηρό επεισόδιο στην Αττική: Δύο αλλοδαποί μεταφέρθηκαν μαχαιρωμένοι στον «Ευαγγελισμό» – Στη ΜΕΘ ο ένας
Νέα ανείπωτη τραγωδία - Μία νεκρή σε τροχαίο δυστύχημα