Ηράκλειο: «Φωτιά» στο πασχαλινό τραπέζι βάζουν οι τιμές των αμνοεριφίων

Υποτονική η κίνηση στην αγορά – Επάρκεια, μέχρι στιγμής, στα προϊόντα

Βαθιά το χέρι στην τσέπη καλούνται να βάλουν και φέτος οι καταναλωτές, καθώς το πασχαλινό τραπέζι αναμένεται να είναι ακριβότερο από το 2023, με τις αυξήσεις των αμνοεριφίων που παρατηρούνται στην αγορά, να ανεβάζουν το κόστος για το καθιερωμένο εορταστικό τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα.

Σύμφωνα με τον Γραμματέα του Συνδέσμου Κρεοπωλών Ηρακλείου Μανώλη Δατσέρη, η αύξηση αυτή οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση στην αγορά, ενώ την ίδια στιγμή έχει μειωθεί η προσφορά.

Ειδικότερα, όπως υπογράμμισε στο Cretaone.gr o κ. Δατσέρης, το ζωικό κεφάλαιο είναι μειωμένο εν όψει του Πάσχα, εξαιτίας των εξαγωγών που πραγματοποιήθηκαν την περίοδο του καθολικού Πάσχα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Ηράκλειο: Βαρύ πένθος για την οικογένεια Ξυδάκη

«Οι τιμές είναι ίδιες με πέρυσι συν 50 λεπτά το κιλό παραπάνω» τόνισε στο Cretaone.gr ο κ. Δημητρίου Χρήστος, ενώ ξεκαθάρισε πως «όλα τα προϊόντα είναι ντόπια και εξαιρετικής ποιότητας».

Αναλυτικά οι τιμές

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον κ. Δατσέρη, οι τιμές στην αγορά διαμορφώνονται από 13,00 έως 13,80 ευρώ για την κορωνίδα του πασχαλινού τραπεζιού, το αρνί. Από 13,70 έως 14,20 κυμαίνεται η τιμή για το κατσίκι, ενώ οι τιμές στα κρεατοσκευάσματα έχουν ως εξής:

• Κοκορέτσι: 9.50 – 10 ευρώ
• Γαρδουμακια: 9 -9.50 ευρώ
• Σεφταλιες: 8- 8.50 ευρώ

Το Μεγάλο Σάββατο αναμένεται να κορυφωθεί η κίνηση

Την ίδια στιγμή, όπως υπογράμμισε ο Γραμματέας του Συνδέσμου Κρεοπωλών Ηρακλείου, η κίνηση στα κρεοπωλεία μέχρι στιγμής, όπως κάθε χρόνο άλλωστε, είναι υποτονική, ενώ συμπλήρωσε πως αναμένεται να ξεκινήσει από σήμερα Μεγάλη Πέμπτη και να κορυφωθεί το απόγευμα του Μεγάλου Σαββάτου.

Παράλληλα, ο κ. Δατσέρης κάλεσε τους καταναλωτές να μην περιμένουν την τελευταία στιγμή, προτρέποντας τους να προβούν στις παραγγελίες τους για το εορταστικό τραπέζι νωρίτερα και απλώς να τις παραλάβουν το Μεγάλο Σάββατο.

Ταυτόχρονα ο τόσο ο κ. Χρήστος Δημητρίου όσο και ο Γραμματέας του Συνδέσμου Κρεοπωλών, Μανώλης Δατσέρης κάλεσαν τους καταναλωτές να εμπιστευτούν τα συνοικιακά κρεοπωλεία της γειτονιάς τους, από όπου και πραγματοποιούν τις αγορές τους καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, καθώς οι υψηλότερες τιμές που ενδεχομένως να εντοπίσουν, συνδέονται καθαρά με την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων τους.

Διαβάστε επίσης:

6 συμβουλές για τα πιο νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια 

Γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς 

Παραδοσιακά Λαζαράκια από τον Άκη Πετρετζίκη