Συνταγή: Μους γιαουρτιού µε φρούτα

Καλοκαιρινό απολαυστικό επιδόρπιο

Μους γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη, με 4 υλικά. Υπέροχη συνταγή με τη γεύση να λιώνει στο στόμα!

Υλικά

Για τη μους γιαουρτιού µε φρούτα

• 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 2 κ.σ. μέλι ή γλυκαντικό της αρεσκείας σας
• 100 γρ. κρύα κρέμα γάλακτος 35%
• 100 γρ. μπισκότα ολικής άλεσης

Για το σερβίρισμα

• Φρέσκα κόκκινα φρούτα
• 1/2 φλ. τριμμένα φιστίκια Αιγίνης
• 150 γρ. μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη

Μους γιαουρτιού µε φρούτα

• Για να φτιάξουμε τη μους γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη, βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μέλι ή άλλο γλυκαντικό της
• αρεσκείας μας.
• Ανακατεύουμε τα υλικά και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
• Βάζουμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε καθαρό μπολ.
• Με ένα σύρμα ή με μίξερ χειρός χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή.
• Προσθέτουμε την χτυπημένη κρέμα γάλακτος μέσα στο μπολ με το γιαούρτι.
• Συνεχίζουμε το ανακάτεμα, να ομογενοποιηθούν τα υλικά για την μους γιαουρτιού.
• Σερβίρουμε σε ατομικά ποτήρια.
• Βάζουμε σπασμένα μπισκότα, προσθέτουμε λίγη μαρμελάδα, συνεχίζουμε με λίγη μους και γαρνίρουμε με φρέσκα κόκκινα φρούτα.
• Προαιρετικά, προσθέτουμε φυστίκι Αιγίνης.
• Τα τοποθετούμε στο ψυγείο για δύο ώρες να παγώσουν.
• Εκτός από ποτήρι, το γιαουρτόγλυκο χωρίς ζάχαρη, μπορεί να μπει σε ένα βαθύ μπολ και να σερβιριστεί με κουτάλι σε ατομικά μπολάκια.
• Φτιάξτε στρώσεις γιαουρτογλυκό με μους γιαούρτι, λίγη μαρμελάδα, φρέσκα φρούτα και δροσιστείτε με αέρινη φρουτένια γεύση.

Πηγή: argiro.gr