Ηράκλειο: 26oC

Φυτικές ίνες: Ασπίδα κατά του καρκίνου και της καρδιακής νόσου

24.08.2024, 2:06

Μεγάλη ανασκόπηση μελετών επιβεβαιώνει ότι οι φυτικές ίνες μειώνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρδιακή νόσο και καρκίνο

Μια νέα μεγάλη μελέτη που δημοσιεύεται στο The Lancet επιβεβαιώνει ότι μια διατροφή πλούσια σε δημητριακά, λαχανικά και φρούτα, εν ολίγοις δηλαδή οι φυτικές ίνες, μειώνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρκίνο ή καρδιακή νόσο. Ερευνητές με επικεφαλής τον Δρ. Andrew Reynolds από το Πανεπιστήμιο του Οτάγκο στη Νέα Ζηλανδία αξιολόγησαν τα αποτελέσματα 185 ερευνών παρατήρησης που είχαν γίνει σε τα τελευταία 40 χρόνια καθώς και άλλες 58 κλινικές μελέτες με δείγμα πάνω από 4.600 συμμετέχοντες.

Για κάθε επιπλέον 8 γραμμάρια φυτικών ινών που κατανάλωνε το άτομο, ο κίνδυνο των προαναφερόμενων ασθενειών μειωνόταν επιπλέον κατά 5-27% «Τα οφέλη των φυτικών ινών για την υγεία μας υποστηρίζονται από έρευνες ενός αιώνα και περισσότερο», σχολιάζει ο Δρ. Reynolds και προσθέτει ότι, αυτό που είναι πραγματικά εκπληκτικό είναι το εύρος των παθήσεων που βελτιώνονται χάρη σε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες.

Ωστόσο, η μεγάλη αυτή ανασκόπηση διαπίστωσε ότι παγκοσμίως οι άνθρωποι δυστυχώς προσλαμβάνουν λιγότερα από 20 γρ. φυτικών ινών καθημερινά. Αλλά με την πρόσληψη 25-29 γρ. την ημέρα μπορεί κανείς να έχει ένα καλό σημείο εκκίνησης για την προστασία του οργανισμού του. Και δεν είναι δύσκολο να επιτευχθεί αυτό, καθώς 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης έχει 2 γρ. φυτικών ινών, 1 φλιτζάνι βρασμένο μπρόκολο 5 γρ., 1 μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι 3 γρ. και 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα μαυρομάτικα φασόλια 15 γρ.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι για κάθε επιπλέον 15 γρ. φυτικών ινών σε καθημερινό επίπεδο μειωνόταν ο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από 2% έως 19%.

πριν από 2 λεπτά
Style

Αυτά τα 4 ζώδια θα ζήσουν το πιο ρομαντικό φθινόπωρο της ζωής τους

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 λεπτά
Ελλάδα

Τελευταίο αντίο στον δημοσιογράφο Δημήτρη Κωνσταντάρα – Δείτε φωτογραφίες

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 λεπτά
Style

Με ασπρόμαυρη αισθητική, το φιλμ «L’Étranger» του Φρανσουά Οζόν ταξιδεύει στη Βενετία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 λεπτά
Κρήτη

Χανιά: 23χρονη Βρετανίδα σε αμόκ επιτέθηκε σε πολίτες – Μεταφέρθηκε με χειροπέδες στο ασθενοφόρο (φωτογραφίες)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 15 λεπτά
Καιρός

Καιρός: Η πρόγνωση της ΕΜΥ για το φθινόπωρο – Πότε θα βρέξει;

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 16 λεπτά
Κόσμος

Τραμπ: Χρηματοδοτήθηκε με περισσότερα από 1,5 δισεκατομμύρια (!) δολάρια από χορηγούς!

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 24 λεπτά
Ελλάδα

Απίστευτο! Έδεσαν τραύμα με τραπεζομάντηλα γιατί το ιατρείο δεν είχε γάζες!

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 29 λεπτά
Αθλητικά

Ποια ομάδα έχει αντιγράψει την φανέλα της Μπαρτσελόνα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 30 λεπτά
Κόσμος

ΗΠΑ: Στη φυλακή 45χρονος που σκηνοθέτησε το θάνατό του για να πάει να ζήσει με την ερωμένη του

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 31 λεπτά
Ηράκλειο

Το Ηράκλειο αποχαιρετά το ιστορικό ΠΛΣ 119

Διαβάστε περισσότερα