Σκύλος: Το μύρτιλο μια πραγματική υπερτροφή για την υγεία του

Οι υπερτροφές έχουν ευεργετικές ιδιότητες και για την υγεία του σκύλου σας 

Θωρακίστε τον οργανισμό του σκύλου σας, ετοιμάζοντας λαχταριστές λιχουδιές με υπερτροφές που θα γλύφει τα πατουσάκια του!

«Τόσο στη δική μας διατροφή, όσο και στου σκύλου μας, είναι σημαντικό να επιλέγουμε συστατικά, τα οποία δρουν ευεργετικά για την υγεία, καθώς αυξάνουν την ανοσοποιητική λειτουργία, μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης ασθένειας, ή βοηθούν στην εξασθένιση της εξέλιξης της. Μάλιστα, υπάρχουν τροφές, οι οποίες ‘θωρακίζουν’ τα κύτταρα», επισημαίνει η σύμβουλος διατροφής σκύλου και γάτας, Ελένη Παλαιολογοπούλου.

Οι τροφές που είναι «βάλσαμο» (και) για την υγεία του σκύλου είναι, όπως λέει η κυρία Παλαιολογοπούλου, οι λεγόμενες υπερτροφές (superfoods). Είναι από τις τροφές που έχουν ευεργετικές ιδιότητες και διατροφική αξία, καθώς, συνήθως, συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, στην αποτοξίνωση του οργανισμού, στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη του καρκίνου.

«Επίσης, περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία – σημαντικά για τις βασικές λειτουργίες του σώματος. Έχουν αντιοξειδωτική δράση, με αποτέλεσμα να προστατεύουν τα κύτταρα, και υγιή λιπαρά. Τα καλά λιπαρά, καθώς μειώνουν τη χοληστερίνη, προλαμβάνουν παθήσεις της καρδιάς ή του εγκεφάλου, όπως είναι το εγκεφαλικό επεισόδιο. Πολλές υπερτροφές είναι πλούσιες σε φυτοθρεπτικά, όπως είναι τα φλαβονοειδή -τα συναντάμε στα φυτά/φυτικές τροφές- τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες», αναφέρει η κυρία Παλαιολογοπούλου.

Μύρτιλα (blueberries): Μια πραγματική υπερτροφή, αφού θεωρούνται τα φρούτα με την πιο ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, σύμφωνα με την έρευνα που έκανε ο James Joseph στο πανεπιστήμιο Tufts. Με βάση αυτό το στοιχείο, ερευνητές στην Ιταλία ανακάλυψαν ότι σκύλοι που έτρωγαν μύρτιλα, μετά 18 εβδομάδες εμφάνισαν χαμηλότερους δείκτες οξειδωτικού στρες στον οργανισμό τους.

Επίσης, τα μύρτιλα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C, E και Κ, και περιέχουν συστατικά που αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών όγκων, αποτρέπουν τις μεταλλάξεις, μειώνουν τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα και τη χρόνια φλεγμονή.

Συνταγή

¼ κούπας λιωμένα μύρτιλα

1 κούπα αλεύρι βρώμης ή ρυζιού ή αμυγδάλου χωρίς γλουτένη

1 κουτ. σούπας ολόκληρα μύρτιλα

¼ κούπας νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη

1 κουτ. σούπας μέλι

1 μεγάλο βιολογικό αυγό, χτυπημένο

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αυγό. Αν χρειαστεί το μείγμα περισσότερη υγρασία, προσθέτουμε λίγο νερό. Απλώνουμε τη ζύμη σε μια επιφάνεια και με κουπάτ φτιάχνουμε λιχουδιές σε όποιο σχήμα θέλουμε (καρδιά, πατούσα, κόκκαλο).

Σε ένα ταψί με λαδόκολλα βάζουμε τις μπουκίτσες/λιχουδιές και τις αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Τις αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τις προσφέρουμε στον σκύλο μας. 

Πηγή: ygeiamou.gr