Αναλυτικά τα υλικά και η διαδικασία
Μια τυροκαυτερή που ισορροπεί τη γεύση και την ένταση. Το μανούρι της δίνει βελούδινη υφή και το πικάντικο στοιχείο προσθέτει ζωντάνια στο πιάτο, χωρίς να υπερβάλλει. Ένας απλός και πεντανόστιμος μεζές.
15′ προετοιμασία
Σύνολο: 15′
Υλικά
Μερίδες: 4-6
150 γρ. γιαούρτι αγελάδας, στραγγιστό
150 ml ελαιόλαδο
1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη
1 κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό
1/2 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
2 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο, ψιλοκομμένες
500 γρ. φέτα της αρεσκείας μας
150 γρ. μανούρι
Διαδικασία
Για να ετοιμάσουμε την τυροκαυτερή με μανούρι ρίχνουμε στον πολυκόφτη που διαθέτουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, την πάπρικα, τη ρίγανη, το μπούκοβο, τον πελτέ ντομάτας και τις πιπεριές Φλωρίνης.
Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Μεταφέρουμε σε μπολ και χοντροτρίβουμε από πάνω τη φέτα και το μανούρι. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Γνωστός τραγουδιστής υπέβαλε μήνυση εναντίον της πρώην συντρόφου του - Της πέρασαν χειροπέδες
Σταύρος Ζαλμάς: Πήγα σε δημόσιο νοσοκομείο, έκανα εξετάσεις για AIDS, τις πήρα και τις πήγα στον διευθυντή
Ηράκλειο: Κουκουλοφόροι επιτέθηκαν στον Βορίδη σε εστιατόριο - Δείτε βίντεο από την στιγμή
Συγκλονίζει ο Σταύρος Σβήγκος για τον γιο του: «Δεν μας έλεγαν οι γιατροί αν θα τα καταφέρει»
Πέντε «μοιραία» λάθη που κάνουν οι άνδρες στο σεξ – Τι αποκαλύπτουν οι ειδικοί
Κρήτη: Τραγωδία με 29χρονο - Βρέθηκε κρεμασμένος σε δέντρο
Viral η Καραμήτρου στη προσπάθεια της να μην γελάσει με τα μαλλιά του μελισσοκόμου on air (βίντεο)
«Είδα τον ευχούλη»: Η αντίδραση αγρότη στο First Dates όταν είδε ότι το ραντεβού του είχε αξύριστες μασχάλες...
Μαρία Σολωμού: «Έχω αρκετό καιρό τώρα που παλεύω για την αγχώδη διαταραχή» (βίντεο)