«Πικρή» η σοκολάτα

Αγκάθι που «πληγώνει» την τσέπη των καταναλωτών θα είναι η τιμή της ανθοδέσμης που θα αγοράσουν φέτος οι ερωτευμένοι για να τιμήσουν τον Άγιο Βαλεντίνο, καθώς το κόστος των λουλουδιών μέσα σε ανθοδέσμη έχει ανέβει σε σχέση με πέρυσι ακόμα και κατά 8%.

«Υπάρχει μεγάλη αύξηση στις τιμές των λουλουδιών γιατί πολλοί παραγωγοί δε χρησιμοποιούν τα θερμοκήπια λόγω της υψηλής τιμής του πετρελαίου με αποτέλεσμα να πρέπει να προμηθευόμαστε λουλούδια από το εξωτερικό. Τις ημέρες που υπάρχει αυξημένη ανάγκη οι τιμές ανεβαίνουν. Στα λουλούδια από πέρυσι κατά 7%-8% και στα είδη συσκευασίας κατά 30%» μας αναφέρει ο ιδιοκτήτης ανθοπωλείου και αντιπρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών Ηλίας Μάνδρος.

Σύμφωνα με τους ανθοπώλες οι τιμές για τα λουλούδια φέτος διαμορφώνονται ως εξής:

Τριαντάφυλλο (όλα τα είδη) 2€ – 6€/τεμάχιο

Τριαντάφυλλα forever 8€-10€/τεμάχιο

Αμαρυλλίς 5€/τεμάχιο

Τουλίπα 2€ – 4,5€/τεμάχιο

Ορχιδέα κλωνάρι 8€ – 30€

Για τους παραδοσιακούς που θα επιλέξουν να προσφέρουν μια ανθοδέσμη με 100 κόκκινα τριαντάφυλλα, ανάλογα με την ποικιλία το κόστος θα κυμανθεί από 200 έως και 600 ευρώ.

«Πικρή» η σοκολάτα για τους Βαλεντίνους

Όσοι θελήσουν να… γλυκάνουν τους αγαπημένους τους με σοκολατάκια ή γλυκά μάλλον θα πικραθούν καθώς οι τιμές στο κακάο εξακολουθούν να κινούνται ανοδικά εκτοξεύοντας την τιμή της σοκολάτας και κατ’ επέκταση και τα σοκολατένια γλυκά.

Για τις ανάγκες της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου «καπέλο» έως και 5% μπορεί να προστεθεί στο κόστος των γλυκών παρά τις προσπάθειες των ζαχαροπλαστών να συγκρατήσουν τις τιμές.

«Εμείς έχουμε οικογενειακή βιομηχανία και βλέπουμε τους πελάτες μας καθημερινά. Η τιμή της σοκολάτας που προμηθευόμαστε αυξάνεται συνεχώς ξεπερνώντας τα 11 ευρώ το κιλό. Όσο κι αν προσπαθούμε να κρατάμε χαμηλά τις τιμές τα γλυκά μπορεί να πάρουν αύξηση της τάξεως του 5%» μας επισημαίνει ο ιδιοκτήτης ζαχαροπλαστείου Τάσος Βαζάκας.

Ενδεικτικά οι τιμές για τα γλυκά του Αγίου Βαλεντίνου διαμορφώνονται ως εξής:

Πάστα σοκολατίνα 3,50€ – 5€

Τούρτα σε σχήμα καρδιάς (5 ατόμων) 18€ έως 23€

Σοκολατάκια καρδιές 35€/κιλό

«Η τιμή της σοκολάτας έχει ξεφύγει. Εμείς σήμερα την προμηθευόμαστε έως και 12 ευρώ το κιλό. Σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να έχει μικρή ή και καθόλου αύξηση» μας αναφέρει ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος Γιάννης Γλύκος.

Ωστόσο, οι τιμές σε κάποια ζαχαροπλαστεία ξεφεύγουν κατά πολύ καθώς ύστερα από έρευνα του Flash.gr:

Τούρτα με βουτυρόκρεμα (6 ατόμων) 36,50€

Μπισκότα σε διάφορα σχήματα 6,80€/τεμάχιο

10 σοκολατάκια σε σχήμα καρδιάς 15,50€

Βαθιά το χέρι στην τσέπη θα βάλουν όσοι αποφασίσουν να συνδυάσουν γλυκά και λουλούδια στο ταίρι τους καθώς το κόστος ξεπερνά τα 150 ευρώ.