Συνταγή στο τσακ..μπαμ
Η Καθαρά Δευτέρα έφθασε και τα τραπέζια αναμένεται να γεμίσουν με λαχταριστά παραδοσιακά εδέσματα.
Εκτός από την παραδοσιακή λαγάνα, δεν λείπει από κανένα σπίτι και ο ταραμάς που συνδυάζεται τέλεια με την λαγάνα και το είναι πλέον αντιπροσωπευτικό έδεσμα της ημέρας.
Τι θα χρειαστούμε:
- 200 γραμμάρια ταραμάς
- 350 γραμμάρια ψίχα ψωμιού
- 1 κρεμμύδι
- 2 λεμόνια
- 1 ποτήρι νερού λάδι
- Πιπέρι
Πως θα τον φτιάξουμε:
Βρέχουμε την ψίχα και στην στίβουμε πολύ καλά. Στη συνέχεια βάζουμε στο μούλτι τον ταραμά, το κρεμμύδι, το πιπέρι, την ψίχα και τα χτυπάμε. Προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι και το λεμόνι και είναι έτοιμος.
Δημοφιλή
Αιματοχυσία δίχως τέλος στην άσφαλτο: Νεκρός 14χρονος σε τροχαίο
Θλίψη για γνωστό έμπορο του Ηρακλείου
Θλίψη στα Χανιά: Απεβίωσαν με διαφορά λίγων ημερών οι αδελφές Κουτσουδάκη
Κρήτη: Θλίψη για τον θάνατο πρώην διευθυντή της μονάδας τεχνητού νεφρού του νοσοκομείου Χανίων
Με τον λογιστή στο χωράφι για το φετινό λιομάζωμα οι παραγωγοί
Εορτολόγιο: Σε ποιους να πείτε «Χρόνια Πολλά» σήμερα Δευτέρα 13 Οκτωβρίου
Σεισμός τώρα στην Κρήτη
Νέο τροχαίο ατύχημα - Αυτοκίνητο εξετράπη της πορείας του και ντεραπάρισε
Σούπερ μάρκετ: Μείωση τιμών σε 1.000 κωδικούς προϊόντων – Ανακοινώσεις μέσα στην εβδομάδα