Πότε είναι επικίνδυνο να πιείτε ένα μπουκάλι νερό που έχετε ξεχάσει στην ζέστη;

Οι ειδικοί προειδοποιούν: πλαστικό, ζέστη και ήλιος δεν τα… πάνε καλά με το πόσιμο νερό

Το καλοκαίρι το νερό είναι απαραίτητο. Όμως, πόσο ασφαλές είναι όταν έχει μείνει για ώρες ή μέρες μέσα σε πλαστικό μπουκάλι που έχει ψηθεί στον ήλιο; Το ερώτημα είναι πιο κρίσιμο απ’ όσο φαίνεται, καθώς το εμφιαλωμένο νερό που ξεχνάμε στο αυτοκίνητο μπορεί να μετατραπεί σε απειλή για την υγεία.

Οι ειδικοί προειδοποιούν: πλαστικό, ζέστη και ήλιος δεν τα… πάνε καλά με το πόσιμο νερό.

Τι συμβαίνει όταν ένα πλαστικό μπουκάλι μένει στον ήλιο

Τα περισσότερα μπουκάλια νερού κατασκευάζονται από PET (τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο), ένα είδος πλαστικού που θεωρείται ασφαλές για τρόφιμα υπό φυσιολογικές συνθήκες. Όταν όμως εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες ή άμεση ηλιακή ακτινοβολία, το υλικό αυτό μπορεί να αποδομήσει και να απελευθερώσει επικίνδυνες χημικές ενώσεις στο νερό.

Μελέτες δείχνουν ότι σε συνθήκες όπως αυτές που επικρατούν μέσα σε ένα ζεστό αυτοκίνητο, μπορεί να υπάρξει έκλυση φθαλικών ενώσεων, BPA και άλλων τοξικών ουσιών – με πιθανές συνέπειες για το ενδοκρινικό και ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά και ύποπτες για αλλεργίες, άσθμα, ακόμα και διαβήτη τύπου 2.

Μικροπλαστικά: ο αόρατος κίνδυνος

Μία έρευνα του 2018 σε δείγματα από 9 χώρες αποκάλυψε ότι το 93% των εμφιαλωμένων νερών περιείχαν μικροπλαστικά. Αυτά τα μικροσκοπικά σωματίδια πολυμερών υλικών καταλήγουν στο νερό κυρίως λόγω θερμικής διάσπασης του πλαστικού. Όσο περισσότερη η ζέστη, τόσο αυξάνεται η μετανάστευσή τους.

Σε πρόσφατη μελέτη του 2025, εντοπίστηκαν μικροπλαστικά στο συκώτι, στους νεφρούς και τον εγκέφαλο ανθρώπων. Αν και οι μακροπρόθεσμες συνέπειες ακόμα μελετώνται, η παρουσία τους στον ανθρώπινο οργανισμό προκαλεί ανησυχία στην επιστημονική κοινότητα.

Τα βακτήρια στο μπουκάλι

Αν το μπουκάλι έχει ήδη ανοιχτεί και πιει κάποιος από αυτό, η ζέστη δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για ανάπτυξη βακτηρίων και μούχλας. Όπως επισημαίνει η νευροεπιστήμονας Τζέιμι Ρος, μικρόβια από το στόμα ή τα χέρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα μέσα στο μπουκάλι – ακόμα και μέσα σε λίγες ώρες.

Σε πείραμα του 2005 παρατηρήθηκε ότι Staphylococcus aureus, βακτήριο που ευθύνεται για τροφικές δηλητηριάσεις, αναπτύχθηκε σε μισοτελειωμένα μπουκάλια μέσα σε 48 ώρες.

Πότε είναι επικίνδυνο να πιείτε από πλαστικό μπουκάλι

• Όταν το μπουκάλι έχει μείνει για ώρες ή μέρες στον ήλιο ή σε ζεστό αυτοκίνητο
• Όταν έχει ήδη χρησιμοποιηθεί και έχει μείνει ανοιχτό
• Όταν επαναχρησιμοποιείται πολλές φορές, ειδικά αν είναι φθαρμένο
• Όταν παρατηρείται αλλαγή στη γεύση ή μυρωδιά του νερού
• Όταν καθαρίζεται με πολύ ζεστό νερό, ενισχύεται η έκλυση χημικών

Τι να κάνετε για να είστε ασφαλείς

• Αποφύγετε την κατανάλωση νερού από μπουκάλι που έχει μείνει σε ζέστη
• Μην ξαναγεμίζετε μπουκάλια μιας χρήσης
• Επιλέξτε γυάλινα ή ανοξείδωτα παγούρια – είναι ασφαλέστερα και επαναχρησιμοποιούνται χωρίς κινδύνους
• Πετάξτε οποιοδήποτε μπουκάλι δεν είστε σίγουροι για την ασφάλειά του
• Αποθηκεύετε πάντα το νερό σε δροσερό, σκιερό μέρος

Συμπέρασμα

Το νερό που ξεχνάμε στο αυτοκίνητο ίσως να μη διψά μόνο εμάς – αλλά και τα βακτήρια και τα χημικά που φωλιάζουν στο πλαστικό. Αν δεν μπορείτε να είστε σίγουροι για τις συνθήκες φύλαξης, καλύτερα να μην το πιείτε. Το κόστος ενός νέου μπουκαλιού είναι μηδαμινό μπροστά στο ρίσκο για την υγεία σας.

Πηγή: newbeast.gr