Δες τι να κάνεις για να νιώσεις καλύτερα αν έφαγες πολλή ζάχαρη το βράδυ

Την περίοδο των εορτών αρκετές φορές γίνεται τα βράδια υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης.

Οι μέρες που υπάρχουν διάφορα καλέσματα έχουν σίγουρα ξεκινήσει, αφού η γιορτινή περίοδος ενδείκνυται για τραπέζια που ολοκληρώνονται από διάφορες επιλογές γλυκών, από τούρτες και σιροπιαστά μέχρι παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά.

Επομένως, είναι πολύ λογικό τα επίπεδα ζάχαρης στον οργανισμό να αυξηθούν απότομα και να επηρεάσουν τη συνολική σου υγεία. Μπορεί την επόμενη μέρα να ξυπνήσεις με φούσκωμα, πρήξιμο, χωρίς ιδιαίτερη ενέργεια και με βαριά διάθεση. Μη νιώθεις άγχος, σίγουρα δεν είσαι ο μόνος που βιώνει κάτι τέτοιο.

Υπάρχουν όμως μερικές συμβουλές για να διαχειριστείς μια τέτοια συνθήκη, με τις οποίες συμφωνούν όλοι οι διατροφολόγοι και είναι πολύ απλές και πιο εύκολα εφαρμόσιμες απ’ όσο νομίζεις.

Το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνεις

Ξεκίνα τη μέρα με ένα θρεπτικό πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, ώστε να βάλεις τις σωστές βάσεις. Παρότι μπορεί να σου περνάει από το μυαλό ότι το να παραλείψεις το πρωινό βοηθά να «ισορροπήσεις» την υπερβολή της προηγούμενης μέρας, συμβαίνει το αντίθετο. Ένα θρεπτικό, χορταστικό πρώτο γεύμα σταθεροποιεί το σάκχαρο, σου δίνει ενέργεια και σε προετοιμάζει για μια παραγωγική μέρα. Παράλληλα, βοηθά να αποφύγεις έντονες λιγούρες και υπερφαγία αργότερα, ώστε να μη βρεθείς ξανά στον ίδιο κύκλο.

Αν δηλαδή έφαγες ένα ολόκληρο προφιτερόλ βλέποντας Netflix ή ίσως στο οικογενειακό τραπέζι δοκίμασες περισσότερα γλυκά απ’ όσα σε έκαναν να νιώθεις άνετα, μην μπεις στη διαδικασία να τιμωρήσεις τον εαυτό σου μένοντας νηστικός την επόμενη μέρα. Ή ακόμη χειρότερα να κάνεις κάποια αποτοξινωτική δίαιτα που θα σε εξαντλήσει περισσότερο. Το καλύτερο είναι να το αφήσεις πίσω σου και να επιστρέψεις στη φυσιολογική σου ρουτίνα.

Επίλεξε ισορροπημένα γεύματα και σνακ για τη μέρα σου. Η παράλειψη γευμάτων για να «αντισταθμίσεις» την υπερκατανάλωση συνήθως γυρίζει μπούμερανγκ, καθώς όταν το σώμα στερείται την ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, αυξάνει την παραγωγή ορμονών πείνας, οδηγώντας συχνά σε μεγαλύτερη κατανάλωση τροφής.

Μπορείς να δοκιμάσεις για πρωινό ένα στραγγιστό γιαούρτι με μέλι, φρούτα, ξηρούς καρπούς και chia, κάτι το οποίο θα σε κρατήσει και θα σε γεμίσει ενέργεια. Ενώ για βραδινό προτίμησε κάτι ελαφρύ και πλήρες, όπως ένα πιάτο με σολομό, ό,τι λαχανικά έχεις και πατατούλες ή ρύζι.

Γιατί είναι σημαντικό να επιστρέψεις στη ρουτίνα σου

Αυτή τη φορά θα πεις όχι σε δίαιτες, σε αυστηρά και τιμωρητικά προγράμματα και σε μετρήσεις θερμίδων. Η στέρηση οδηγεί σε υπερφαγία και η υπερφαγία οδηγεί ξανά σε στέρηση. Δείξε στον εαυτό σου λίγη επιείκεια, φάε ένα ισορροπημένο γεύμα και σταμάτησε τον φαύλο κύκλο πριν καν αρχίσει.

Με αυτό τον τρόπο εμπιστεύεσαι τον εαυτό σου και τη σχέση που δημιουργείς με το φαγητό. Κάποιες στιγμές στη ζωή σου θα φας περισσότερη ζάχαρη, περισσότερο νάτριο ή περισσότερο λίπος. Αλλά αυτό που πραγματικά καθορίζει την υγεία σου είναι οι γενικότερες συνήθειες και επιλογές ζωής. Είμαστε όλοι άνθρωποι!

Συμβουλές και στρατηγικές

Πέρα από το να τρως τακτικά και ισορροπημένα γεύματα και σνακ, υπάρχουν και άλλοι τρόποι να ανακουφίσεις τυχόν δυσάρεστα σωματικά ή συναισθηματικά συμπτώματα. Αυτές οι στρατηγικές μπορούν να σε βοηθήσουν να επανέλθεις και να συνεχίσεις τη μέρα σου με καλύτερη διάθεση.

Βγες για έναν περίπατο

Ο περίπατος βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα αλλά και στο να καθαρίσει το μυαλό σου. Μια βραδιά υπερβολής δεν πρόκειται να καταστρέψει την υγεία σου, αλλά το να κινήσεις το σώμα σου μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σου αν νιώθεις άσχημα από την πολλή ζάχαρη.

Ενυδατώσου

Δεν υπάρχει κάτι «μαγικό» στο νερό και φυσικά δεν ακυρώνει τη ζάχαρη, αλλά είναι απαραίτητο για την πέψη και τη συνολική υγεία. Βοηθά επίσης αν νιώθεις φούσκωμα ή κούραση. Πολύ συχνά αυτό το αίσθημα λήθαργου οφείλεται στην αφυδάτωση και όχι τόσο στη ζάχαρη.

Να είσαι ευγενικός με τον εαυτό σου

Είναι σημαντικό να θυμάσαι ότι κανένα τρόφιμο δεν είναι «καλό» ή «κακό» και ότι δεν υπάρχει λόγος να νιώθεις ντροπή για το τι ή πόσο έφαγες. Αυτή η οπτική θα σε βοηθήσει να μάθεις από την εμπειρία σου. Τι συνέβη και κατέληξες να φας τόση ζάχαρη; Πέρασες μια δύσκολη μέρα; Ένιωθες βαρεμάρα; Ή απλώς το παγωτό ήταν τόσο νόστιμο; Απαντώντας σε αυτά τα ερωτήματα, αναπτύσσεις επίγνωση και προετοιμάζεσαι να κάνεις πιο υγιείς επιλογές την επόμενη φορά.