Τι δήλωσε στο ραδιόφωνο του CRETAONE 102,3 ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καβαθάς

Έντονες αντιδράσεις στον επιχειρηματικό κόσμο και ιδιαίτερα στον κλάδο της εστίασης, έχει προκαλέσει η εφαρμογή του ψηφιακού πελατολογίου, όπως ανέδειξε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καβαθάς, σε συνέντευξή του στο ραδιόφωνο του CRETAONE 102,3.

Ο κ. Καβαθάς έκανε λόγο για ακόμη μία ψηφιακή υποχρέωση που επιβαρύνει τις επιχειρήσεις, χωρίς να έχει προηγηθεί ουσιαστικός κοινωνικός διάλογος με τους θεσμικούς φορείς εκπροσώπησης των επαγγελματιών.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΓΣΕΒΕΕ, το ψηφιακό πελατολόγιο έρχεται να προστεθεί σε μια σειρά υποχρεώσεων, τη στιγμή που, ειδικά στη μαζική εστίαση και στις εκδηλώσεις, ήδη υπάρχουν συμβόλαια με σαφή στοιχεία για τον πελάτη και τον αριθμό των καλεσμένων. «Δεν μπορεί να λαμβάνονται μονομερείς αποφάσεις», τόνισε, επισημαίνοντας ότι αυτό που λείπει διαχρονικά από τη χώρα είναι ο ουσιαστικός κοινωνικός διάλογος, ο οποίος θα έπρεπε να έχει αποκατασταθεί εδώ και 15 χρόνια.

Εκρηκτική αύξηση κόστους, περιορισμένη αύξηση τιμών

Ο κ. Καβαθάς ανέδειξε τη δραματική επιβάρυνση που έχει δεχθεί ο κλάδος της εστίασης τα τελευταία δύο χρόνια. Όπως ανέφερε, το λειτουργικό κόστος έχει αυξηθεί πάνω από 40%, λόγω:

της αύξησης στο κόστος πρώτων υλών,
της εκτόξευσης του ενεργειακού κόστους,
των μισθολογικών και μη μισθολογικών επιβαρύνσεων.

Την ίδια στιγμή, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι τιμές στην εστίαση αυξήθηκαν μόλις κατά 15%, γεγονός που σημαίνει ότι οι επιχειρήσεις απορρόφησαν το μεγαλύτερο μέρος της επιβάρυνσης. Αυτό, όπως σημείωσε, δημιουργεί σοβαρά ζητήματα βιωσιμότητας, με την εστίαση να καταγράφεται, βάσει ερευνών του Ινστιτούτου της ΓΣΕΒΕΕ, ως ο κλάδος με τις περισσότερες ληξιπρόθεσμες οφειλές.

«Η εστίαση στηρίζει την εθνική οικονομία»

Απαντώντας στο επιχείρημα ότι το ψηφιακό πελατολόγιο θα μπορούσε να συμβάλει στη διαφάνεια και την πάταξη της φοροδιαφυγής, ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ υπογράμμισε ότι η φοροδοτική ικανότητα του κλάδου έχει υπερδιπλασιαστεί. «Πλησιάζουμε τα 12 δισ. ευρώ ετήσιου δηλωμένου τζίρου», σημείωσε, προσθέτοντας ότι η εστίαση αντιστοιχεί σε πάνω από το 50% του συνολικού τουριστικού προϊόντος.
Παράλληλα, τόνισε ότι πρόκειται για τον μεγαλύτερο εργοδότη της χώρας και βασικό αιμοδότη του ασφαλιστικού συστήματος, γεγονός που όπως είπε χαρακτηριστικά, θα έπρεπε να ενεργοποιεί μέτρα στήριξης και όχι νέες επιβαρύνσεις.

Ο κλάδος της εστίασης, όπως εξήγησε, είναι εντάσεως εργασίας και ιδιαίτερα ενεργοβόρος, με πολλές ώρες καθημερινής λειτουργίας. Παράλληλα, οι αυξήσεις στον κατώτατο μισθό της τάξης του 38% τα τελευταία χρόνια επιβάρυναν σημαντικά τις επιχειρήσεις, ενώ η μείωση των ασφαλιστικών εισφορών κατά 4,5% δεν επαρκεί για να αντισταθμίσει το κόστος. «Στην πράξη, οι επιχειρήσεις επωμίστηκαν ένα καθαρό κόστος άνω του 34%», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Αποκλεισμός των ΜμΕ από Ταμείο Ανάκαμψης και ΕΣΠΑ

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε και στον αποκλεισμό των μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων από τα χρηματοδοτικά εργαλεία. Ο κ. Καβαθάς μίλησε για μια πολιτική που ευνοεί τη συγκέντρωση της αγοράς σε λίγους και ισχυρούς ομίλους, επισημαίνοντας ότι μόλις 65.000 επιχειρήσεις, σε σύνολο περίπου 850.000, θεωρούνται τραπεζικά αξιόχρεες.

Οι «κόφτες» του ΕΣΠΑ, όπως είπε, αποκλείουν την αυτοαπασχόληση και το 75% των ατομικών επιχειρήσεων, ενώ πρότεινε:

τη μετατροπή της Ελληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας σε πραγματική τράπεζα,
την παράκαμψη του τραπεζικού συστήματος, στα πρότυπα της επιστρεπτέας προκαταβολής της πανδημίας, ώστε να διοχετευθεί άμεσα ρευστότητα στις επιχειρήσεις.

Πλατφόρμες, ηλεκτρονικό εμπόριο και αθέμιτος ανταγωνισμός

Αναφερόμενος στις ψηφιακές πλατφόρμες και το ηλεκτρονικό εμπόριο, ιδίως από τρίτες χώρες, ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ μίλησε για σοβαρό πλήγμα στις μικρές εμπορικές επιχειρήσεις. Όπως υπογράμμισε, για μικροδέματα έως 150 ευρώ δεν καταβάλλονται φόροι, γεγονός που στρεβλώνει τον ανταγωνισμό και αφαιρεί πόρους από την ελληνική οικονομία και το ασφαλιστικό σύστημα.
Κατά την άποψή του, απαιτούνται ευρωπαϊκές δασμολογικές πολιτικές και ουσιαστικά μέτρα, καθώς οι αποσπασματικές επιβαρύνσεις δεν αρκούν για να αναχαιτίσουν την πίεση που δέχονται οι ΜμΕ.

Οικονομική ασφυξία στα ελληνικά νοικοκυριά

Κλείνοντας, ο κ. Καβαθάς τόνισε ότι δεν τον φοβίζουν οι τεχνολογικές αλλαγές ή η είσοδος της τεχνητής νοημοσύνης στην οικονομία. Αυτό που τον ανησυχεί περισσότερο είναι η δραστική συρρίκνωση του διαθέσιμου εισοδήματος. Επικαλέστηκε μάλιστα έρευνα του Ινστιτούτου της ΓΣΕΒΕΕ, σύμφωνα με την οποία το 62% των ελληνικών νοικοκυριών που ζουν από μισθό ή σύνταξη αδυνατούν να καλύψουν τις ανάγκες τους για περισσότερες από 18 ημέρες τον μήνα. «Χωρίς αποκατάσταση μισθών και συντάξεων σε όρους αγοραστικής δύναμης, δεν μπορεί να υπάρξει βιώσιμη ανάπτυξη», κατέληξε.

Δείτε το σχετικό απόσπασμα: