Ενεργειακές μπάλες φυστικοβούτυρου χωρίς ψήσιμο

Το ιδανικό σνακ για παιδιά 

Οι ενεργειακές μπάλες ή μπουκίτσες είναι το ιδανικό σνακ για τα παιδιά καθώς συνδυάζουν θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και καθόλου ζάχαρη. 

Υλικά

• ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένοι χουρμάδες
• ½ φλιτζάνι βρόμη
• ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• σπόροι Chia για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

• Μουλιάστε τους χουρμάδες σε ένα μικρό μπολ με ζεστό νερό για 5 έως 10 λεπτά. Μόλις μαλακώσουν τους βάζετε στο multi μαζί με τη βρόμη και το φυστικοβούτυρο. Τα χτυπάτε όλα μαζί μέχρι να αναμειχθούν καλά ( όχι να λιώσουν).
• Στη συνέχεια πλάθετε το μείγμα μικρές μπαλίτσες και τις τοποθετείτε σε ένα ταψί που έχετε στρώσει μια λαδόκολλα. Γαρνίρετε με σπόρους chia και βάζετε τις μπαλίτσες στο ψυγείο για 15 λεπτά.