Frozen yogurt καρδιές με φράουλα

Φτιάξτε ένα νόστιμο γλυκό με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνο

H πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για frozen yogurt καρδιές με σοκολάτα. Ελπίζουμε να σας αρέσει και να τη φτιάξετε μαζί με τα μικρά σας.

Υλικά:

• 350 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες
• 220 γραμμάρια γιαούρτι
• 1 κ.τ.γ. μέλι
• 200 γραμμάρια κουβερτούρα
• 1 κ.τ.σ. λάδι καρύδας ή σπορέλαιο
• μια πρέζα άνθος αλατιού

Πώς θα τις φτιάξετε:

• Σε ένα μεγάλο ρηχό ταψί βάλτε λαδόκολλα και αφήστε το στην άκρη.
• Σε ένα μπολ βάλτε τις ψιλοκομμένες φράουλες, το γιαούρτι και το μέλι.
• Ανακατέψτε καλά και έπειτα βάλτε κουταλιές, κουταλιές στη λαδόκολλά σχηματίζοντας προσεκτικά καρδιές.
• Βάλτε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
• Λιώστε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το σπορέλαιο. Ανακατέψτε καλά.
• Βγάλτε τις παγωμένες καρδιές και βουτήξτε τις στη σοκολάτα. Καλύψτε τις καλά και βάλτε τις στη λαδόκολλα.
• Τοποθετήστε ξανά στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει η σοκολάτα και οι καρδιές σας είναι έτοιμες για κατανάλωση ή για να γίνουν δώρο.
• Μπορείτε να τις φυλάξετε και στο ψυγείο. Με αυτόν τον τρόπο η σοκολάτα θα είναι σκληρή απ’ έξω και μέσα θα έχετε μια κρέμα γιαουρτιού με φράουλες.