Συν μια πιο υγιεινή εκδοχή της
Το σοκολατένιο φατζ μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ως γλύκισμα ή ως γαρνιτούρα σε άλλα γλυκά και, ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική, σε φρούτα όπως μπανάνα και φράουλα. Μπορείτε μάλιστα να το φτιάξετε στο σπίτι με τρία μόλις υλικά, που ίσως υπάρχουν ήδη στην ντουλάπα της κουζίνας σας. Η συνταγή έχει και εναλλακτική μια «μπελαλίδικη» αλλά πιο υγιεινή.
Υλικά για φατζ
½ φλ. κομματάκια σοκολάτας (γάλακτος ή μαύρης)
1 κονσέρβα συμπυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα
¼ φλ. Ανάλατο βούτυρο
Ή (στην πιο υγιεινή εκδοχή της):
3 κ.σ. κομματάκια μαύρης σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
1 κ.σ. σκόνη κακάο
3 κ.σ. ζάχαρη καρυύδας
3 κ.σ. πλήρες γάλα καρύδας
¼ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
μία πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε, σιγά σιγά, το ζαχαρούχο γάλα και τα κομματάκια σοκολάτας μέχρι η σοκολάτα να λιώσει και το μείγμα να γίνει ομοιογενές. Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσει. Το αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο. Για να το ξαναζεστάνετε, αν θέλετε, το ζεσταίνετε σε μπεν μαρί (χωρίς να πάρει βράση).
Πηγή συνταγής: thelittleshine.com
Διαβάστε επίσης:
Συναγερμός για μετανάστες νότια της Γαύδου – Νέα επιχείρηση διάσωσης

Δημοφιλή
Ηράκλειο: Αυτός είναι ο 65χρονος που έχασε την ζωή του σε τροχαίο στο Γάζι
Πυροβολισμοί στα Άνω Λιόσια: «Βροχή» οι σφαίρες έξω από κατάστημα χαλιών
Σοκ στη Λάρισα: Νεκρή ξαφνικά 28χρονη από ανακοπή καρδιάς
Ηράκλειο: Νέες αποκαλύψεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ - Δεν έχει τέλος το παράνομο «φαγοπότι»
Ντόμινο εξελίξεων στο σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ – Σε εξέλιξη η έρευνα στο Ηράκλειο Κρήτης
Μαρτυρία «κλειδί» για τον 33χρονο γιατρό: «Τον είδα, εκείνος τρόμαξε και έτρεξε στα χωράφια» - Δείτε βίντεο
«Ντου» της ΕΛΑΣ σε στριπτιτζάδικα - Πέντε συλλήψεις για εμπορία ανθρώπων- Δείτε φωτό
Τραγωδία στην άσφαλτο: Νεκρός οδηγός Ι.Χ. στην Αγία Μαρίνα
Σοκ στο Κολωνάκι: Δολοφονία και όχι ατύχημα ο θάνατος της 87χρονης Ελένης Παπαδοπούλου