Οι ερευνητές σημειώνουν ότι τα ζώα εκτροφής έχουν παραμεληθεί συστηματικά από τη συμπεριφορική επιστήμη

Στα ορεινά λιβάδια της Αυστρίας, μια ιδιαίτερα ευφυής αγελάδα ανατρέπει όσα πιστεύαμε μέχρι σήμερα για τη νοημοσύνη των βοοειδών. Η Βερόνικα, μια κατοικίδια αγελάδα φυλής Swiss Brown, έμαθε μόνη της να χρησιμοποιεί ένα σκουπόξυλο για να ξύνει την πλάτη και την κοιλιά της, επιδεικνύοντας ευέλικτη χρήση εργαλείων — κάτι που δεν έχει καταγραφεί ποτέ ξανά σε αγελάδες.

Η συμπεριφορά της αγελάδας μελετήθηκε από τον δρ Αντόνιο Οσούνα-Μασκαρό του Πανεπιστημίου Κτηνιατρικής Ιατρικής της Βιέννης και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Current Biology. Όπως διαπίστωσε η ερευνητική ομάδα, η Βερόνικα δεν χρησιμοποιεί απλώς το αντικείμενο μηχανικά, αλλά προσαρμόζει τον τρόπο χρήσης του ανάλογα με το σημείο που θέλει να ξύσει.

Simply the cutest video abstract, starring Veronica the cow, from "Flexible use of a multi-purpose tool by a cow": https://t.co/Z3LR8InyIx pic.twitter.com/YPqueaNbHC
— Matt Fay 🌱 (@mattefay) January 19, 2026

Αρχικά, οι επιστήμονες της έδωσαν μια σκούπα, περιμένοντας ότι θα χρησιμοποιήσει μόνο το άκρο με τις τρίχες. Αντί γι’ αυτό, η αγελάδα άλλαζε άκρο ανάλογα με την ανάγκη της. Για την πλάτη ή άλλες μεγάλες επιφάνειες, προτιμούσε τις τρίχες της σκούπας, ώστε να πετυχαίνει πιο έντονο ξύσιμο. Όταν όμως επρόκειτο για πιο ευαίσθητα σημεία, όπως η κοιλιά της, γύριζε το εργαλείο και χρησιμοποιούσε τη λεία λαβή για πιο απαλές κινήσεις.

«Η μόνη καλά τεκμηριωμένη παρόμοια περίπτωση προέρχεται από χιμπαντζήδες, όταν —σπάνια— χρησιμοποιούν και τα δύο άκρα του ίδιου ξύλου για να ψαρεύουν τερμίτες», εξήγησε ο Οσούνα-Μασκαρό στο BBC Science Focus. «Αυτό που κάνει η Βερόνικα δείχνει πραγματική ευελιξία στη χρήση εργαλείων».

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι τα ζώα εκτροφής έχουν παραμεληθεί συστηματικά από τη συμπεριφορική επιστήμη. Έτσι, η υποτιθέμενη έλλειψη νοημοσύνης τους μπορεί να λέει περισσότερα για τη δική μας έλλειψη παρατήρησης παρά για τις πραγματικές τους δυνατότητες.