Αναλυτικά η συνταγή
Για πρωινό ή κολατσιό, για το σχολείο, το γραφείο ή το πικνίκ… Τούτο το αλμυρό κέικ με τυριά, γαλοπούλα και πιπεριές είναι νοστιμότατο, μεταφέρεται εύκολα και «κολλάει» παντού.
35′ προετοιμασία
1 ώρα ψήσιμο
Σύνολο: 1 ώρα και 35′
Υλικά
Μερίδες: για περίπου 1.300γρ
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
2/3 κούπας σπορέλαιο + επιπλέον για τη φόρμα
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + επιπλέον για τη φόρμα
1/4 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
300 γρ. διάφορα τυριά κίτρινα, τριμμένα
1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους
1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους
5 φέτες γαλοπούλα, ψιλοκομμένη
Διαδικασία
Για να ετοιμάσουμε το αλμυρό κέικ με γαλοπούλα, τυριά και πιπεριές προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
Λαδώνουμε καλά και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.
Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το γιαούρτι, τα αυγά και το λάδι.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μετά τα τυριά, τις πιπεριές και τη γαλοπούλα.
Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για σχεδόν 1 ώρα.
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Παραλίγο τραγωδία στον Άγιο Νικόλαο: ΙΧ έτρεχε με ιλιγγιώδη ταχύτητα και διέλυσε τα πάντα
Θλίψη στο Ηράκλειο για τον χαμό της αγαπητής Σταυρούλας
Αιματηρή συμπλοκή στο Ηράκλειο: Δύο άνδρες μαχαιρώθηκαν μεταξύ τους με το ίδιο μαχαίρι
Ξανά βγήκαν τα όπλα στην Κρήτη: Έριχνε κατά ριπάς μπαλωθιές!
Λάρισα: «Έσκασαν» από φαγητό και ποτό και κατέληξαν στα επείγοντα
Ανελέητο ξύλο με κλωτσιές μέχρι λιποθυμίας μεταξύ ανηλίκων για τα μάτια μιας κοπέλας – Σοκαριστικό βίντεο
Θολό τοπίο στην Κρήτη από αφρικανική σκόνη - Πιθανές βροχές το απόγευμα
Χανιά: Λύθηκε το μυστήριο με τα πολεμικά πλοία στην Σούδα - Δείτε φωτογραφίες
«Μεγάλος Αδελφός» σε τσιγάρα και ποτά – Τι αλλάζει από 16 Απριλίου