Αναλυτικά η συνταγή
Για πρωινό ή κολατσιό, για το σχολείο, το γραφείο ή το πικνίκ… Τούτο το αλμυρό κέικ με τυριά, γαλοπούλα και πιπεριές είναι νοστιμότατο, μεταφέρεται εύκολα και «κολλάει» παντού.
35′ προετοιμασία
1 ώρα ψήσιμο
Σύνολο: 1 ώρα και 35′
Υλικά
Μερίδες: για περίπου 1.300γρ
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
2/3 κούπας σπορέλαιο + επιπλέον για τη φόρμα
250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + επιπλέον για τη φόρμα
1/4 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
300 γρ. διάφορα τυριά κίτρινα, τριμμένα
1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους
1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους
5 φέτες γαλοπούλα, ψιλοκομμένη
Διαδικασία
Για να ετοιμάσουμε το αλμυρό κέικ με γαλοπούλα, τυριά και πιπεριές προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
Λαδώνουμε καλά και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ.
Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το γιαούρτι, τα αυγά και το λάδι.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και μετά τα τυριά, τις πιπεριές και τη γαλοπούλα.
Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για σχεδόν 1 ώρα.
Πηγή: gastronomos.gr
Δημοφιλή
Μάρκος Σεφερλής: Στα δικαστήρια με τον κουμπάρο του για υπεξαίρεση 350.000 ευρώ
Καίτη Φίνου για Γωγώ Μαστροκώστα: «Πώς έφυγε από καρκίνο; Δεν έφυγε από καρκίνο. Τον ξεπέρασε»
Γαμπρός τραυμάτισε σοβαρά με μαχαίρι τον πρώην πεθερό του στην Θεσσαλονίκη
Φωτιά σε χωριό του Ηρακλείου: Υπό έλεγχο η πυρκαγιά μετά την άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής
Σφοδρή επίθεση Δημητριάδη κατά Μαρινάκη μετά τη μήνυση - «Δεν θα κάνετε τη χώρα Κολομβία»
Κούλογλου: «Τα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ έκαναν τραγικό λάθος - Πήγαν στον Τσίπρα πριν τους ζητήσει»
Δραματικές εξελίξεις με την εξαφάνιση του Μπεν: Άνδρας λέει πως είναι το χαμένο παιδί από την Κω
Αλέξης Τσικόπουλος: Σε κλίμα οδύνης κηδεύτηκε ο 33χρονος γιατρός
Έκρηξη σε εργοστάσιο ανακύκλωσης στην Κόρινθο - Δύο οι τραυματίες