Από 107,20 έως 156,20 ευρώ το πασχαλινό τραπέζι – Δείτε τον πίνακα

Η εικόνα της αγοράς δείχνει ότι το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών κατευθύνεται ολοένα και περισσότερο στην κάλυψη των βασικών αναγκών του πασχαλινού τραπεζιού

Ακριβότερο θα είναι και φέτος το πασχαλινό τραπέζι για τα ελληνικά νοικοκυριά, σύμφωνα με την εκτίμηση του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ (ΙΝ.ΕΜ.Υ.), το οποίο κατέγραψε τις τιμές σε σούπερ μάρκετ, ειδικευμένα καταστήματα λιανικής και στη Βαρβάκειο Αγορά.

Με βάση τα στοιχεία της έρευνας, το κόστος για ένα πασχαλινό τραπέζι 4 έως 6 ατόμων διαμορφώνεται φέτος από 107,20 έως 156,20 ευρώ, έναντι 99,45 έως 142,95 ευρώ το 2025. Αυτό σημαίνει ότι το ίδιο καλάθι προϊόντων κοστίζει ακριβότερα κατά 7,8% έως 9,3% σε σχέση με πέρυσι.

Η μεγαλύτερη επιβάρυνση εντοπίζεται κυρίως στα αμνοερίφια. Η τιμή για το αρνί φτάνει φέτος τα 69 ευρώ για 5 κιλά, από 62 ευρώ πέρυσι, ενώ το κατσίκι διαμορφώνεται στα 74 ευρώ, από 66,50 ευρώ το 2025. Ανοδικά κινήθηκαν και αρκετά οπωροκηπευτικά, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το μαρούλι, που αυξήθηκε κατά 27,1%, τις ντομάτες κατά 13%, τα μήλα κατά 16,1% και τα πορτοκάλια κατά 14,3%.

Πιο ήπια ήταν η μεταβολή σε άλλα βασικά είδη του τραπεζιού. Το τσουρέκι παρουσίασε μικρή αύξηση, τα βαμμένα αυγά και το σοκολατένιο αυγό κινήθηκαν σχεδόν στα περσινά επίπεδα, ενώ σε ορισμένα προϊόντα, όπως το παρθένο ελαιόλαδο και οι μπύρες, καταγράφηκαν ακόμη και μικρές μειώσεις.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Τα 3 ζώδια που ευνοούνται στα οικονομικά τους

Σύμφωνα με τον διοικητικό διευθυντή του ΙΝ.ΕΜ.Υ. της ΕΣΕΕ, Χαράλαμπο Αράχωβα, η νέα άνοδος των τιμών οφείλεται κυρίως στην αύξηση του κόστους παραγωγής και μεταφοράς λόγω ενέργειας, στις ασθένειες που επηρέασαν το ζωικό κεφάλαιο, αλλά και στη χρονική εγγύτητα ανάμεσα στο ορθόδοξο και το καθολικό Πάσχα, που ενίσχυσε τη ζήτηση σε περιορισμένο χρονικό διάστημα.

Η εικόνα της αγοράς δείχνει ότι το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών κατευθύνεται ολοένα και περισσότερο στην κάλυψη των βασικών αναγκών του πασχαλινού τραπεζιού, περιορίζοντας τις υπόλοιπες αγορές. Παράλληλα, οι γεωπολιτικές εντάσεις και η διεθνής αβεβαιότητα εξακολουθούν να επιβαρύνουν το κλίμα στην αγορά, παρότι μέχρι στιγμής οι σημαντικότερες ανατιμήσεις καταγράφονται κυρίως στα τρόφιμα και στα καύσιμα.