Από την Κρήτη… η χειρότερη σαλάτα της Ευρώπης

Δεν αρέσει στους Ευρωπαίους η κρητική… αγκιναροσαλάτα! 

Η Ελλάδα απέκτησε την αρνητική πρωτιά στη λίστα με τις 55 χειρότερες σαλάτες της Ευρώπης. Πρόκειται για μία από τις ελάχιστες φορές που ελληνικό φαγητό έχει αναδειχθεί πρώτο μεταξύ των χειρότερων, και μάλιστα με ένα ιδιαίτερα παρεξηγημένο φαγητό.

Αυτή τη φορά ο οδηγός γευσιγνωσίας Taste Atlas ανήρτησε μία λίστα με τις 55 χειρότερες σαλάτες της Ευρώπης, η οποία καταρτίζεται ανάλογα με τις ψήφους που παίρνουν τα εκάστοτε φαγητά, συνήθως από τους ξένους που τα δοκιμάζουν για πρώτη φορά.

Πρόσφατα, οι ψηφοφόροι του οδηγού φαγητών ανάδειξαν την σαλάτες με αγκινάρες ως το χειρότερο πιάτο λαχανικών σε ολόκληρη την Ευρώπη (αναφέρεται ως aginares salata).

Τι έγραψε το Taste Atlas

Η ιστοσελίδα γράφει τα εξής για το αδικημένο φαγητό: «Πρόκειται για μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ρίζες στην Κρήτη. Αν και υπάρχουν παραλλαγές, γίνεται συνήθως με μιξ τρυφερών αγκινάρων, λεμονιού, χυμού λεμονιού, ελαιόλαδου, μουστάρδας, σκόρδου, άνηθου, αλατιού και πιπεριού. Οι αγκινάρες κόβονται και βράζονται σε μείγμα νερού αναμεμειγμένο με χυμό από λεμόνι. Στη συνέχεια κόβονται, αρωματίζονται εκ νέου με λεμόνι και τοποθετούνται σε μια πιατέλα. Ένα ντρέσινγκ που αποτελείται από χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, μουστάρδα και σκόρδο περιχύνεται πάνω στις αγκινάρες. Η σαλάτα πασπαλίζεται με ψιλοκομμένο άνηθο, αλατοπιπερώνεται και σερβίρεται αμέσως».

Δυστυχώς, τα αστεράκια για τις ψήφους που παίρνει αυτή η σαλάτα είναι μόλις 1,8/5.

Πηγή: in.gr