Είναι η εποχή του φρέσκου αρακά
Έτσι απολαμβάνουμε τον αρακά σε μία απλή συνταγή, που έχει ωραία αρώματα από φρέσκα μυρωδικά.
Διαδικασία
Βήμα 1
Σοτάρουμε το κρεμμυδάκι σε μέτρια φωτιά για ένα-δυο λεπτά. Έπειτα ρίχνουμε τα καρότα με την πατάτα και συνεχίζουμε για 2-3 λεπτά ακόμη. Έπειτα ρίχνουμε και τον αρακά με τη σάλτσα.
Βήμα 2
Ανακατεύουμε και βάζουμε ζεστό νερό ή ζωμό, αν έχουμε έτοιμο, μέχρι να καλύψουμε τα υλικά μας. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λίγο κουρκουμά, το σκόρδο και το ελαιόλαδο.
Βήμα 3
Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για 30 – 40 λεπτά. Σύμφωνα με τη συνταγή του olivemagazine, πέντε λεπτά πριν τον βγάλουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο και τον μαϊντανό.
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Μάρκος Σεφερλής: Στα δικαστήρια με τον κουμπάρο του για υπεξαίρεση 350.000 ευρώ
Καίτη Φίνου για Γωγώ Μαστροκώστα: «Πώς έφυγε από καρκίνο; Δεν έφυγε από καρκίνο. Τον ξεπέρασε»
Γαμπρός τραυμάτισε σοβαρά με μαχαίρι τον πρώην πεθερό του στην Θεσσαλονίκη
Σφοδρή επίθεση Δημητριάδη κατά Μαρινάκη μετά τη μήνυση - «Δεν θα κάνετε τη χώρα Κολομβία»
Φωτιά σε χωριό του Ηρακλείου: Υπό έλεγχο η πυρκαγιά μετά την άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής
Κούλογλου: «Τα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ έκαναν τραγικό λάθος - Πήγαν στον Τσίπρα πριν τους ζητήσει»
Δραματικές εξελίξεις με την εξαφάνιση του Μπεν: Άνδρας λέει πως είναι το χαμένο παιδί από την Κω
Αλέξης Τσικόπουλος: Σε κλίμα οδύνης κηδεύτηκε ο 33χρονος γιατρός
Τα 3 ζώδια που αγαπούν πιο βαθιά από τα υπόλοιπα