Πάμε να δούμε τον τρόπο παρασκευής
Νόστιμα, εύκολα, με παιχνιδιάρικη εμφάνιση, αυτά τα αστεράκια τορτίγιας με σάλτσα τυριού και ζαμπόν είναι ιδανικό κέρασμα σε παιδικό πάρτι κι ωραία με το πρώτο ποτό σε ένα κάλεσμα στο σπίτι.
Υλικά
Μερίδες: Για περίπου 12 αστεράκια
- 3 τορτίγιες μεγάλου μεγέθους
- 4 τοματίνια, ψιλοκομμένα
- 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- λίγη ξερή ρίγανη, τριμμένη
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 80 γρ. αγελαδινό γιαούρτι
- 120 γρ. ζαμπόν μπούτι, ψιλοκομμένο
- 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή φρέσκο κρεμμυδάκι (αν θέλουμε)
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε τα αστέρια τορτίγιας με κρέμα τυριού και ζαμπόν, αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150° C.
- Με κουπάτ κόβουμε περίπου τέσσερα αστεράκια από κάθε τορτίγια.
- Βάζουμε τα αστεράκια σε ένα μεγάλο ταψί, σε μονή στρώση, και τα ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να γίνουν τραγανά.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τοματίνια, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
- Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το τυρί, το γιαούρτι και το ζαμπόν.
- Γεμίζουμε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με το μείγμα τυριού και προσαρμόζουμε στην άκρη οδοντωτή μύτη.
- Τακτοποιούμε τα αστεράκια σε πιατέλα και βάζουμε από μία ροζέτα από το μείγμα στο κέντρο κάθε αστεριού.
- Στην κορυφή του βάζουμε από ένα κομμάτι τοματίνι και λίγο σχοινόπρασο και σερβίρουμε τα αστέρια τορτίγιας με κρέμα τυριού και ζαμπόν.
Πηγή: gastronomos.gr

Δημοφιλή
Θλίψη για τον πρόωρο χαμό του 43χρονου Βασίλη που τον πρόδωσε η καρδιά του
Κρήτη: Απέραντη θλίψη για τον θάνατο αγαπητού γιατρού
Κλιμάκωση στη Μέση Ανατολή: Το Ισραήλ επιτίθεται προληπτικά στο Ιράν (βίντεο)
Μεγάλη απώλεια για την Εκκλησία της Κρήτης - Εκοιμήθη ο Τιμόθεος Βασιλάκης
Λάρισα: Μωρό χτύπησε το κεφάλι του στο μπάνιο – Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Αυτή είναι η 67χρονη Μαρία που σκοτώθηκε στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος»
Λέρος: «Θα τον εκδικηθώ για όλα αυτά που έκανε» είχε πει σε συμμαθητή του ο 18χρονος που σκότωσε τον πατέρα του
Πηγές ΝΔ: «Κυνική ομολογία από Σκανδαλίδη - Αποκάλυψε ότι έκλεινε τα μάτια σε παραβάτες παραγωγούς»