Ηράκλειο: 20oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Αστέρια τορτίγιας με κρέμα τυριού και ζαμπόν

09.02.2025, 20:42

Πάμε να δούμε τον τρόπο παρασκευής

Νόστιμα, εύκολα, με παιχνιδιάρικη εμφάνιση, αυτά τα αστεράκια τορτίγιας με σάλτσα τυριού και ζαμπόν είναι ιδανικό κέρασμα σε παιδικό πάρτι κι ωραία με το πρώτο ποτό σε ένα κάλεσμα στο σπίτι.

Υλικά

Μερίδες: Για περίπου 12 αστεράκια

  • 3 τορτίγιες μεγάλου μεγέθους
  • 4 τοματίνια, ψιλοκομμένα
  • 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • λίγη ξερή ρίγανη, τριμμένη
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 80 γρ. αγελαδινό γιαούρτι
  • 120 γρ. ζαμπόν μπούτι, ψιλοκομμένο
  • 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή φρέσκο κρεμμυδάκι (αν θέλουμε)

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε τα αστέρια τορτίγιας με κρέμα τυριού και ζαμπόν, αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150° C.
  2. Με κουπάτ κόβουμε περίπου τέσσερα αστεράκια από κάθε τορτίγια.
  3. Βάζουμε τα αστεράκια σε ένα μεγάλο ταψί, σε μονή στρώση, και τα ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς και να γίνουν τραγανά.
  4. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τοματίνια, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
  5. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το τυρί, το γιαούρτι και το ζαμπόν.
  6. Γεμίζουμε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με το μείγμα τυριού και προσαρμόζουμε στην άκρη οδοντωτή μύτη.
  7. Τακτοποιούμε τα αστεράκια σε πιατέλα και βάζουμε από μία ροζέτα από το μείγμα στο κέντρο κάθε αστεριού.
  8. Στην κορυφή του βάζουμε από ένα κομμάτι τοματίνι και λίγο σχοινόπρασο και σερβίρουμε τα αστέρια τορτίγιας με κρέμα τυριού και ζαμπόν.

Πηγή: gastronomos.gr

Προσθέστε το cretaone.gr ως προτιμώμενη πηγή στο Google
πριν από 2 ώρες
Αθλητικά

Κυρίαρχος ο Παναθηναϊκός! «Έπνιξε» τον Ολυμπιακό και έκανε το 1-1 στους τελικούς

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 ώρες
Πολιτική

Η ΝΔ αποχαιρετά τον Γιώργο Σουφλιά: Χαρακτηρίστηκε από ήθος και αξιοπρέπεια

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 ώρες
Ελλάδα

Καλλιθέα: Μαρτυρία για το θανατηφόρο τροχαίο στη Θησέως – «Έσκασε το σώμα του στο κράσπεδο και διαμελίστηκε»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 ώρες
Ελλάδα

Η Ελλάδα στις καλύτερες χώρες του κόσμου για το 2026 – Ποια η θέση της

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 2 ώρες
Ελλάδα

Τι εντόπισαν οι Αρχές στην έφοδο σε οικισμό Ρομά στην Λάρισα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 3 ώρες
Οικονομία

Επίδομα 300 ευρώ σε συνταξιούχους: Ποια είναι τα νέα όρια – Τι θα γίνει με τις «χηρείας»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 3 ώρες
Πολιτική

Νίκος Δένδιας: «Ο Γιώργος Σουφλιάς έχαιρε του σεβασμού φίλων και αντιπάλων»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 3 ώρες
Ελλάδα

Τροχαίο στη Ναύπακτο: Νέα συγκλονιστική μαρτυρία από την μητέρα – «Αφού δεν μου σκότωσαν το παιδί»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 3 ώρες
Κόσμος

Αδιανόητα τουρκικά δημοσιεύματα για τη στράτευση γυναικών στις Ελληνικές Ένοπλες Δυνάμεις: «Μας φοβούνται και στέλνουν γυναίκες στα σύνορα»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 3 ώρες
Αθλητικά

Παναθηναϊκός – Ολυμπιακός: Ο Δημήτρης Γιαννακόπουλος προκάλεσε μικρή διακοπή του τελικού

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →