Θα σας γίνουν αγαπημένη συνήθεια
Λαχταριστές αυγοφέτες με ψημένα ντοματίνια, μπέικον και μανιτάρια για ένα γευστικό και χορταστικό πρωινό ή δεκατιανό, γρήγορα και εύκολα.
Βήμα 1
Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι σε ένα ρηχό μπολ μαζί με λίγο αλάτι και πιπέρι. Βουτάμε τις φέτες ψωμιού μία μία τη φορά, βυθίζοντάς τες στο μείγμα και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε τη μισή ποσότητα από το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να αρχίσει να αφρίζει. Ανακινούμε το τηγάνι για να καλυφθεί όλος ο πάτος με βούτυρο και βάζουμε τις φέτες στο τηγάνι για να ψηθούν μία μία τη φορά.
Βήμα 3
Ψήνουμε για 1-2′ ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα και να γίνουν τραγανές. Γυρίζουμε τις φέτες από την άλλη πλευρά και ψήνουμε για άλλα 1-2′. Φροντίζουμε να κρατήσουμε ζεστές τις φέτες ψωμιού μέχρι να ολοκληρώσουμε τις υπόλοιπες αυγόφετες. Σερβίρουμε με μπέικον, ψημένα ντοματίνια και μανιτάρια.
Μερίδες: 2
- 3 αυγά, χτυπημένα
- 4 φέτες λευκού ψωμιού
- 25 γρ. ανάλατο βούτυρο
- μπέικον, ψημένα ντοματίνια και μανιτάρια, για το σερβίρισμα
Συνταγή: Anna Glover
Δημοφιλή
Τραγωδία στον Πειραιά: Νέα ευρήματα για την 24χρονη από την Κρήτη και τον 28χρονο δικηγόρο
Top 10 κρητικές λέξεις που δυσκολεύουν ακόμη και τους Έλληνες
ΒΟΑΚ - «Ξαναχτυπάει» η ιδιοκτήτρια που είχε φτάσει μέχρι το Αστυνομικό Τμήμα: «Το έργο παραδίδεται αλλά με τον ψυχολογικό πόλεμο που βιώνουμε τι γίνεται»;
Σταύρος Γεωργίου: Γυμνός, σε εμβρυική στάση και μέσα στα αίματα - Τον εντόπισαν οι δίδυμες κόρες του
Πένθος στο Ηράκλειο για την Αντωνία που «έφυγε» σε ηλικία μόλις 55 ετών
Κρήτη: Βγήκαν τα όπλα σε χωριό του Δήμου Βιάννου μετά από έντονο καυγά
Τραγωδία στην Εύβοια: Νεκρός 65χρονος γιατρός
Ηράκλειο: Για 10η ημέρα εξαφανισμένη η 17χρονη Ελένη
Σεισμική δόνηση με το «καλημέρα» στην Κρήτη