Θα σας γίνουν αγαπημένη συνήθεια
Λαχταριστές αυγοφέτες με ψημένα ντοματίνια, μπέικον και μανιτάρια για ένα γευστικό και χορταστικό πρωινό ή δεκατιανό, γρήγορα και εύκολα.
Βήμα 1
Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι σε ένα ρηχό μπολ μαζί με λίγο αλάτι και πιπέρι. Βουτάμε τις φέτες ψωμιού μία μία τη φορά, βυθίζοντάς τες στο μείγμα και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 2
Ζεσταίνουμε τη μισή ποσότητα από το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να αρχίσει να αφρίζει. Ανακινούμε το τηγάνι για να καλυφθεί όλος ο πάτος με βούτυρο και βάζουμε τις φέτες στο τηγάνι για να ψηθούν μία μία τη φορά.
Βήμα 3
Ψήνουμε για 1-2′ ή μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα και να γίνουν τραγανές. Γυρίζουμε τις φέτες από την άλλη πλευρά και ψήνουμε για άλλα 1-2′. Φροντίζουμε να κρατήσουμε ζεστές τις φέτες ψωμιού μέχρι να ολοκληρώσουμε τις υπόλοιπες αυγόφετες. Σερβίρουμε με μπέικον, ψημένα ντοματίνια και μανιτάρια.
Μερίδες: 2
- 3 αυγά, χτυπημένα
- 4 φέτες λευκού ψωμιού
- 25 γρ. ανάλατο βούτυρο
- μπέικον, ψημένα ντοματίνια και μανιτάρια, για το σερβίρισμα
Συνταγή: Anna Glover
Δημοφιλή
Οικογενειακή ένταση που έγινε… συμπλοκή: Τρεις συλλήψεις στο Ρέθυμνο
Αιματηρή συμπλοκή στο Ηράκλειο: Δύο άνδρες μαχαιρώθηκαν μεταξύ τους με το ίδιο μαχαίρι
Παραλίγο τραγωδία στον Άγιο Νικόλαο: ΙΧ έτρεχε με ιλιγγιώδη ταχύτητα και διέλυσε τα πάντα
Ξανά βγήκαν τα όπλα στην Κρήτη: Έριχνε κατά ριπάς μπαλωθιές!
Θλίψη στο Ηράκλειο για τον χαμό της αγαπητής Σταυρούλας
Κεφαλονιά: «Ακόμη δεν ξέρουμε τι έγινε» λέει στενός οικογενειακός φίλος της 19χρονης που βρέθηκε νεκρή στο Αργοστόλι
Λάρισα: «Έσκασαν» από φαγητό και ποτό και κατέληξαν στα επείγοντα
Ηράκλειο: «Ούτε επίτηδες να το έκανε ο Καλοκαιρινος στην... Καλοκαιρινού» - Σε απόγνωση οι επιχειρηματίες της περιοχής
Χανιά: Λύθηκε το μυστήριο με τα πολεμικά πλοία στην Σούδα - Δείτε φωτογραφίες