Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος μαζί με το θυμάρι, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και το βούτυρο.
Βήμα 2
Χτυπάμε σε ένα μπολ τον χυμό πορτοκάλι με το ελαιόλαδο και περιχύνουμε τις πατάτες. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 40΄ καλυμμένες με αλουμινόχαρτο. Έπειτα προσθέτουμε τις ελιές και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15΄-20΄ ακόμη.
Βήμα 3
Σερβίρουμε τις πατάτες με τα φιλέτα πορτοκαλιού και επιπλέον φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι.
Υλικά για 6 μερίδες
- 1 κιλό πατάτες baby κομμένες κατά μήκος
- 10 κλωναράκια θυμάρι φρέσκο, τα φυλλαράκια + λίγα επιπλέον για το σερβίρισμα
- 2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένες
- 30 γρ. βούτυρο μαλακό, σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 πορτοκάλια, τον χυμό, περίπου 160-180 ml
- 300 ml ε.π. ελαιόλαδο
- 18 ελιές Καλαμών, ολόκληρες, χωρίς κουκούτσι
- 2 πορτοκάλια, κομμένα σε φιλέτα
- αλάτι αφρίνα, μαύρο πιπέρι
Δημοφιλή
Θανατηφόρο τροχαίο στη Θεσσαλονίκη: Αυτοκίνητο «σκαρφάλωσε» σε πεζοδρόμιο και σκότωσε νεαρό (φώτο)
Πέθανε ο αστυνομικός Θωμάς Πουλιόπουλος σε ηλικία 55 ετών
Κρήτη: Πού και πότε θα διακοπεί η κυκλοφορία αύριο 11/3 στον ΒΟΑΚ
Κίνδυνος για τους οδηγούς στη Μεσαρά: Γέμισε λάδια ο δρόμος Καπαριανά-Ζαρός (φώτο)
Η τύχη «γυρίζει» για 3 ζώδια έως τις 15 Μαρτίου – Όλα μπαίνουν στη θέση τους
Κρήτη: Ο χορευτής που «σήκωσε» το μαγαζί στο πόδι με τις λεβέντικες φιγούρες του
Απάτη εκατομμυρίων στην Κρήτη με κρυπτονομίσματα: Τα σεμινάρια, οι ψεύτικες επενδύσεις και η πολυτελής ζωή στο Ντουμπάι
Ο κακός χαμός σε σχολείο - Έδειραν καθηγητή
Συναγερμός στην Ελβετία: Άνδρας αυτοπυρπολήθηκε σε λεωφορείο - Αναφορές για νεκρούς και τραυματίες