Ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά
Η σούπα λαχανικών είναι ότι καλύτερο για βραδινό γεύμα. Επίσης είναι μία πολύ εύκολη συνταγή και θα αφιερώσετε λίγο χρόνο.
Υλικά
- 1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
- 5 καρότα, κομμένα και ξεφλουδισμένα
- 2 κρεμμύδια
- 2 πατάτες
- 4 μεγάλες ντομάτες
- 1 μεγάλο λάχανο
- 2 πιπεριές κόκκινες
- 4 κολοκυθάκια, κομμένα
- 5 ματσάκια σέλερι
- 1 κύβος ζωμού κοτόπουλου
- αλάτι και πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Αρχικά, ζεσταίνεις σε δυνατή φωτιά μία κατσαρόλα με ένα λίτρο νερό.
- Αφού πλύνεις όλα τα λαχανικά, τα κόβεις σε μικρούς κύβους.
- Μόλις το νερό ξεκινήσει να βράζει, ρίχνεις μέσα τον κύβο, όλα τα λαχανικά και το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
- Χαμηλώνεις τη φωτιά, σκεπάζεις την κατσαρόλα και βράζεις τη σούπα για 55 περίπου λεπτά.
- Τη σερβίρεις ζεστή.
Πηγή: tlife.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Ηράκλειο: Θλίψη για το Γιάννη που «έφυγε» νωρίς
Χωρίς τις αισθήσεις του ανασύρθηκε από παραλία της Χαλκιδικής 36χρονος που έκανε jet ski
Ηράκλειο: Τι είναι οι 34 νέοι αισθητήρες που τοποθετήθηκαν στους δρόμους της πόλης
Συναγερμός για φωτιά σε επιχείρηση ανακύκλωσης στη Λάρισα
Οι πιο όμορφοι προορισμοί της Κρήτης για καλοκαιρινή δροσιά
Πότε χάνεις το δίπλωμά σου για πάντα με τον νέο ΚΟΚ
«Ξέρεις ποια είμαι;» – Χαμός σε κτήμα γάμου με πρωταγωνίστρια γνωστή influencer
Τα 4 ζώδια που μπορεί να δουν αύξηση στα έσοδά τους
Οι διακοπές ρεύματος σε περιοχές της Κρήτης αύριο Σάββατο