Ξεκινά η εμπορική περίοδος από το δεύτερο δεκαήμερο του Ιανουαρίου 2026

Οι συναλλαγές εντός ελληνικών συνόρων είναι λίγες ιστορικά για την περίοδο -το προϊόν άλλωστε είναι λίγο- η βραχυπρόθεσµη ζήτηση κάπως θολή και η ανάγκη των παραγωγών πλέον µμικρότερη. Όσοι είχαν σκοπό (και ανάγκη) να πουλήσουν το έκαναν, από δω και πέρα «αλλάζει» η πίστα για τη φυσική αγορά.

Τις τελευταίες 10 ημέρες ακούστηκαν κάποιες πράξεις (για ένα βυτίο έκαστος) από τη Λακωνία, µε αγοραστές τόσο από την εγχώρια όσο και την εξωτερική αγορά (Ιταλία). Μία καλύτερη τιµή συγκριτικά µε το µέσο όρο εξασφάλισαν ο Ελαιουργικός Αγροτικός Συνεταιρισµός Μεταµόρφωσης, ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισµός Παπαδιανίκων καθώς και ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισµός Φοινικίου, πουλώντας κάποια βυτία άριστης ποιότητας τριών γραµµών έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στο εύρος 5,60 µε 5,80 ευρώ το κιλό.

Οι πράξεις σημειώθηκαν για δυσεύρετα ελαιόλαδα, τα οποία ψάχνουν µε τα κυάλια οι χονδρέµποροι. Στο τρέχον εµπορικό σκηνικό, µοιάζει εξαιρετικά πιθανό οι τιµές για τα εξτρίσσιµα ελαιόλαδα να παραμείνουν στα επίπεδα των 5,50 ευρώ το κιλό και πάνω. Αντίθετη (πτωτική) πορεία σε βάθος µήνα αναµένεται να ακολουθήσουν τα οριακά έξτρα και τα ποιοτικά παρθένα ελαιόλαδα. Αυτό αναμένεται να συµβεί εύλογα λόγω κορύφωσης της εποχικής προσφοράς. Το ισπανικό ισοζύγιο ∆εκεµβρίου, ευθυγραµµίζεται ποσοτικά µε το περσινό για τους πρώτους δύο µήνες της εµπορικής περιόδου, τάση που εάν επαληθευτεί στις 11 Ιανουαρίου από τα προσωρινά στοιχεία του κρατικού AICA, θα φέρει άµεσα εξελίξεις και στην ελληνική αγορά. Πέρυσι, η Ισπανία λάδωσε 1,415 εκατ. τόνους, φέτος αναμένεται να κινηθεί λίγο χαμηλότερα.

Σε κάθε περίπτωση, παρά την θολούρα στην αγορά, µπορεί κανείς να τοποθετήσεις ρεαλιστικά τις προσδοκίες για τις τρεις γραµµές στο 5,00 µε 5,80 ευρώ το κιλό, για τα (αρκετά) οριακά έξτρα παρθένα στο 4,20 µε 4,90 ευρώ το κιλό και τα (πολλά) δυνατά παρθένα στο 3,50 µε 4,10 ευρώ το κιλό. Η γεωγραφική κατανοµή των τιµών µοιάζει δύσκολη την παρούσα στιγµή.

Ισορροπηµένη η σεζόν 400.000 τόνους απόθεµα προϋπολογίζει η Κοµισιόν

Μία παγκόσµια παραγωγή 3,4 (έναντι 3,5 πέρυσι) εκατ. τόνων εκτιµά η Κοµισιόν, µε την κατανάλωση σε παρόµοια επίπεδα, άνω των 3,0 εκατ. τόνων σε παγκόσµιο και 1,4 εκατ. τόνων σε ευρωπαϊκό, διευκολύνοντας ένα απόλυτα ισορροπηµένο ισοζύγιο, µε 400.000 τόνους απόθεµα στις 30 Σεπτεµβρίου 2026, έναντι 372.000 τόνων τον περασµένο Σεπτέµβριο. Παρόµοια νούµερα δίνει και το ∆ιεθνές Συµβούλιο Ελαιοκοµίας-ΙOC, µε 3,44 τόνους παγκόσµια παραγωγή έναντι 3,57 εκατ. τόνους την περσινή περίοδο 2024-2025, αν και το IOC υπολογίζει την κατανάλωση (τόσο πέρυσι όσο και φέτος) αυξηµένη, µεταξύ 3,20 και 3,25 εκατ. τόνους αντίστοιχα. Μόνη παραφωνία η Τυνησία, η οποία για την Κοµισιόν θα δώσει 270.000 τόνους και για τo IOC… 450.000 τόνους.

Πηγή: elaiaskarpos.gr