Ελαιόλαδο: Πώς διαμορφώνεται η τάση στην τιμή του – Τι λένε παραγωγοί στην Κρήτη

Η «διαμάχη» για την τελική τιμή του ελαιόλαδου στα σούπερ – μάρκετ για το 2025 έχει ήδη ξεκινήσει

H παραγωγή στο ελαιόλαδο φέτος είναι μεγαλύτερη σε σχέση με πέρυσι, ωστόσο σε χαμηλά επίπεδα παραμένει λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της παρατεταμένης ανομβρίας στην Κρήτη.

Η τιμή για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα, το Νοέμβριο, διαμορφώνεται στα 5,33 ευρώ το κιλό, ενώ στην Ισπανία στα 6,15 ευρώ και στην Ιταλία στα 8,61 ευρώ, με τη «διαμάχη» για την τελική τιμή στα σούπερ – μάρκετ να έχει ήδη ξεκινήσει. Συγκεκριμένα, η τιμή του τενεκέ κλειδώνει γύρω από τα 120 ευρώ για τα 17 κιλά. Μια τιμή που στα σούπερ μάρκετ «παίζει» γύρω στα 10 ευρώ το λίτρο.

Μ. Καπιτάκης: Φαίνεται να σταθεροποιείται στον παραγωγό

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Πανελλαδικές εξετάσεις 2026: Δείτε τα θέματα και το πρώτο σχόλιο στη Χημεία, στα Λατινικά & στην Πληροφορική

Σύμφωνα με τον αντιπρόεδρο του Σύνδέσμου Αγροτικών Συνεταιριστικών Οργανώσεων και Επιχειρήσεων Ελλάδος (ΣΑΣΟΕΕ), Μιχάλη Καπιτάκη, η τιμή του ελαιολάδου φαίνεται να σταθεροποιείται για τους παραγωγούς στα 5,5 ευρώ, από 5 που ήταν πριν από λίγες ημέρες. «Αυτό είναι μια θετική εξέλιξη, αν και οι διαπραγματεύσεις στην τιμή του συγκεκριμένου προϊόντος είναι πλέον δυναμικές», τονίζει ο κ. Καπιτάκης, εξηγώντας ότι οι παραγωγοί που μέχρι σήμερα διατηρούν στάση αναμονής, ενδέχεται να πουλήσουν όσο πλησιάζουμε στα Χριστούγεννα για να καλύψουν υποχρεώσεις κυρίως οικονομικές εν μέσω της εορταστικής περιόδου.

Τέλος, ο αντιπρόεδρος του ΣΑΣΟΕΕ σημειώνει πως σύμφωνα με τις τελευταίες μελέτες σε ακαδημαϊκό επίπεδο που έχουν δει το φως της δημοσιότητας στο εξωτερικό το κόστος της παραγωγής ελαιολάδου κυμαίνεται μεταξύ 4,5 και 5 ευρώ, με οτι αυτό συνεπάγεται για τον παραγωγό και το εν τέλει την προσπάθεια που καταβάλει ο αγρότης για την παραγωγή.

«Η τιμή του ελαιολάδου για τους παραγωγούς φτάνει φέτος τα 5,50 ευρώ έως 6 ευρώ το κιλό, ενώ πέρυσι κυμαίνονταν μεταξύ 8€ και 8,50€ το κιλό. Παρά την αύξηση της παραγωγής, οι περισσότεροι φοβούνται ότι αυτή η μείωση στις τιμές δεν θα φτάσει τελικά στην τσέπη του καταναλωτή. Η τιμή αυτή τη στιγμή είναι 5,30€, ενώ στα σούπερ μάρκετ η τιμή φτάνει τα 14€», τονίζει ένας ακόμη παραγωγός.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε νέες εκτιμήσεις με στοιχεία που περιλαμβάνουν τόσο τον όγκο της παραγωγής, την εξέλιξη των τιμών και τα αποθέματα αλλά και τις καταναλωτικές τάσεις και το εμπόριο.

Από τα στοιχεία αυτά φαίνεται ότι στην Ελλάδα οι παραγωγοί εισπράττουν τις χαμηλότερες τιμές, ενώ ταυτόχρονα οι καταναλωτές το αγοράζουν στις ακριβότερες τιμές. Σύμφωνα με τη νέα δημοσίευση της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας της ΕΕ, η τρέχουσα εκτίμηση για τη νέα σοδειά αναφέρουν ότι η Ελλάδα θα φτάσει στους 250.000 τόνους.

Σε ό,τι αφορά στις τιμές, φαίνεται η πτωτική τους πορεία σε όλες τις αγορές, με μεγάλη όμως ένταση στην Ελλάδα και την Ισπανία, ενώ στην Ιταλία διορθώνουν αλλά με ήπιο ρυθμό και ήδη βρίσκονται σε υψηλότερα επίπεδα: