Ηράκλειο: 16oC

Γαρίδες πικάντικες… ως σουβλάκι

13.07.2024, 5:32

Πάμε να δούμε τον τρόπο παρασκευής

Αυτά τα σουβλάκια θέλουν ούζο ή τσίπουρο. Παίρνουμε γαρίδες, καυτερές πιπερίτσες και λίγο θρούμπι και με μερικά λεπτά στη σχάρα ή στο γκριλ, έχουμε ένα θαλασσινό μεζεδάκι περιωπής.

Υλικά

Τεμάχια: 4

  • 24 γαρίδες Νο 2
  • 12 μικρές καυτερές πιπερίτσες
  • αλατοπίπερο
  • ξερό θρούμπι για το πασπάλισμα
  • ελαιόλαδο

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε τα πικάντικα σουβλάκια γαρίδας, ξεκινάμε και καθαρίζουμε τις γαρίδες, αφήνοντας ανέπαφα κεφάλια και ουρές. Έτσι, δεν διαλύεται το σώμα τους και γίνονται πιο νόστιμες.
  2. Βγάζουμε τα εντεράκια από τη ράχη τους. Περνάμε τις γαρίδες σε μεγάλα μεταλλικά σουβλάκια, βάζοντας ανά δύο και μία καυτερή πιπερίτσα.
  3. Λαδώνουμε, αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με ξερό θρούμπι και ψήνουμε στη σχάρα, σε χαμηλή φωτιά, για 5-6 λεπτά (ή μέχρι να γίνουν, αλλά να μη στεγνώσουν) με ένα γύρισμα.
  4. Εναλλακτικά, τις βάζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί και τις ψήνουμε κάτω από καυτό γκριλ για περίπου 6-7 λεπτά με ένα γύρισμα.

Πηγή: gastronomos.gr

Διαβάστε επίσης:

πριν από 40 λεπτά
Υγεία

Χάστε 4 κιλά και ρίξτε χοληστερόλη και σάκχαρο σε λιγότερο από 2 μήνες

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 3 ώρες
Style

Συνταγή για μακαρονοσαλάτα με σολομό

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 ώρες
Υγεία

Αυτή η συνήθεια βοηθά στην απώλεια βάρους μετά τα 50

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 ώρες
Κόσμος

Έκρηξη σε εργοστάσιο στο Τενεσί: «Δεν υπάρχουν επιζώντες», ανακοίνωσε η αστυνομία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 ώρες
Style

Καταγγελία σε βάρος γνωστής Ελληνίδας influencer – Δεν επιστρέφει ρούχα αξίας 2.500 ευρώ

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 ώρες
Υγεία

Καρκίνος παχέος εντέρου: Τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 ώρες
Κρήτη

Χανιά: Στο «σκοτάδι» παραμένουν οι κάτοικοι στον Γαλατά – Χωρίς ρεύμα στους δρόμους

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 5 ώρες
Ελλάδα

Σοκαριστική μαρτυρία 14χρονου που έπεσε θύμα bullying στο σχολείο – «Ήταν 7 άτομα κι εγώ μόνος μου» (Βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 5 ώρες
Ταξίδια

Οι νέοι κανόνες που ισχύουν για τα ταξίδια από αύριο Κυριακή 12/10

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 5 ώρες
Κρήτη

Κρήτη: Συνελήφθη 32χρονος ως ο διακινητής των 13 μεταναστών που εντοπίστηκαν νότια της Γαύδου

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →