Γιώργος Παπαδάκης: Στρατηγικός αρωγός του κρητικού ελαιολάδου το Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο

«Η καρδιά της Κρήτης χτυπά στο ελαιόλαδο: Παράδοση, ποιότητα και μέλλον στο 11ο Φεστιβάλ Ελιάς που για πρώτη φορά διεξάγεται στο ΔΕΚΚ»

Το 110 Φεστιβάλ Ελαιολάδου πραγματοποιείται αυτές τις ημέρες για πρώτη φορά στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης, με μεγάλη συμμετοχή κόσμου και σημαντικές επιχειρήσεις του κλάδου.

Ο πρόεδρος του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου Κρήτης, Περιφερειακός Σύμβουλος κ. Γιώργος Παπαδάκης, υπογράμμισε ότι το φεστιβάλ και το παράλληλο συνέδριο που διεξάγεται, δεν αποτελεί απλώς μια έκθεση προϊόντων, αλλά έναν ζωντανό οργανισμό γνώσης, ανταλλαγής εμπειριών και συνεργασίας. Παραγωγοί, επιστήμονες και επαγγελματίες από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, συναντώνται με κοινό στόχο την ανάδειξη της ποιότητας του ελληνικού και ιδιαιτέρως κρητικού ελαιολάδου και την ενίσχυση της παρουσίας του στη διεθνή αγορά.

Ο κ. Παπαδάκης υπογράμμισε ότι ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σημασία της αυθεντικότητας και της ποιότητας σε μια εποχή όπου οι καταναλωτές αναζητούν προϊόντα με ταυτότητα και ιστορία.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Καιρός: Αίθριος με βοριάδες και ζέστη σήμερα 17/8 στην Κρήτη – Έως 34 βαθμούς η θερμοκρασία

Το κρητικό ελαιόλαδο, με τα μοναδικά οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά, λειτουργεί ως πρεσβευτής της μεσογειακής διατροφής και του ελληνικού πολιτισμού σε όλο τον κόσμο.
Παράλληλα, το φεστιβάλ αναδεικνύει τη δυναμική σύνδεση παράδοσης και καινοτομίας. Νέες τεχνολογίες, βιώσιμες καλλιεργητικές πρακτικές και σύγχρονες μέθοδοι τυποποίησης συνυπάρχουν με τη γνώση και το μεράκι που περνούν από γενιά σε γενιά.

Οι ελαιώνες της Κρήτης δεν είναι απλώς καλλιέργειες· είναι ζωντανές αφηγήσεις. Είναι οι κόποι των ανθρώπων, οι οικογενειακές ιστορίες και η σχέση με τη γη που παραμένει αναλλοίωτη στον χρόνο. Κάθε σταγόνα ελαιολάδου κουβαλά μέσα της τον ήλιο, τον άνεμο και το χώμα του νησιού.

Το 11ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς αποτελεί σημείο αναφοράς για τον αγροδιατροφικό τομέα, ενισχύοντας τη συνεργασία, την εξωστρέφεια και την εξέλιξη του κλάδου. Πάνω απ’ όλα, όμως, αποτελεί μια γιορτή που μας υπενθυμίζει τη σημασία του να παραμένουμε συνδεδεμένοι με τις ρίζες μας, ενώ ταυτόχρονα κοιτάμε δυναμικά προς το μέλλον.

Η Κρήτη, μέσα από το ελαιόλαδό της, συνεχίζει να αφηγείται την ιστορία της στον κόσμο.

Ο κ. Παπαδάκης τόνισε ότι το Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης στρατηγικά στηρίζει σημαντικές εκθεσιακές και συνεδριακές δραστηριότητες που αναδεικνύουν τον “υγρό χρυσό» του νησιού μας το ελαιόλαδο.