Η αγαπημένη συνταγή για την πιο νόστιμη σούπα του χειμώνα
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει την πιο νόστιμη συνταγή για γιουβαρλάκια με γιαούρτι.
Συστατικά
Για τα γιουβαρλάκια
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 κρεμμύδι, μέτριο
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.σ. άνηθο
- θυμάρι
- δυόσμο
- 150 γρ. ρύζι γλασέ
- ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 αυγό, μέτριο
- 1 λίτρο νερό
- 2 φύλλα δάφνης
- 1 κύβο κότας Maggi
- δεντρολίβανο
- Για τη σάλτσα
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- πιπέρι
- αλάτι
- 3 κ.σ. άνηθο
- 2 κ.σ. ζωμό, από τα γιουβαρλάκια
Για τη σάλτσα
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστo
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
- πιπέρι
- αλάτι
- 3 κ.σ. άνηθο
- 2 κ.σ. ζωμό, από τα γιουβαρλάκια
Δείτε πως να τα φτιάξετε:
Δημοφιλή
Κρήτη: Η δημόσια συγγνώμη που συγκλονίζει μετά το θανατηφόρο τροχαίο του 17χρονου Γιώργου
Σε ποια χωριά της Κρήτης καταργείται ο ΕΝΦΙΑ - Αναλυτικά η λίστα με τους οικισμούς
Θρήνος στο κρητικό μπάσκετ: Έφυγε ξαφνικά από τη ζωή ο Μάρκος Ναλετάκης
Αποκαρδιωτικές εικόνες στην Κρήτη: Κοπάδι αιγοπροβάτων «αφάνισε» αμπέλι (Φωτογραφίες)
Στο νοσοκομείο μεταφέρθηκε γνωστή ηθοποιός
Θλίψη στην Περιφέρεια Κρήτης για τον θάνατο της μητέρας της Μαρίας Κασωτάκη
Ηράκλειο: Σε αυτά τα χωριά καταργείται ο ΕΝΦΙΑ
Θλίψη στα Χανιά για το θάνατο του γνωστού εικαστικού Ευτύχη Παλλήκαρη
Στο Ωνάσειο ο Γαβριήλ Σακελλαρίδης – Υποβλήθηκε σε επέμβαση στην καρδιά