«Το αμπέλι φέτος βρίσκεται στα καλύτερά του»

Σε μια από τις καλύτερες χρονιές των τελευταίων τριών ετών ποιοτικά βρίσκονται φέτος οι αμπελώνες του Ηρακλείου με τους οινοποιούς και τους αμπελουργούς να κάνουν τον σταυρό τους για την ανάπτυξη και την ποιότητα του φετινού σταφυλιού.

Παρά τις ζημιές από τις έντονες χαλαζοπτώσεις που σημειώθηκαν σε διάφορες περιοχές του νομού, όταν ο βλαστός βρισκόταν σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης, βάζοντας τους παραγωγούς σε άγνοια για το πως θα εξελιχθεί η συγκομιδή, φαίνεται όμως πως οι προσευχές έπιασαν τόπο και το αμπέλι βρίσκεται στα καλύτερα του.

Όπως επισημαίνει ο πρόεδρος των Οινοποιών Ηρακλείου Στέλιος Ζαχαριουδάκης στο Cretaone.gr η φετινή χρονιά είναι η καλύτερη των τελευταίων ετών με το σταφύλι να βρίσκεται ποιοτικά στην καλύτερη φάση του. «Η φύση φέτος ήταν άφθονη, οι βροχές μας βοήθησαν πολύ και το αμπέλι βρίσκεται στα καλύτερά του. Βέβαια, στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, όταν τα αμπέλια είχαν ακόμη μικρούς βλαστούς, σημειώθηκαν σε κάποιες περιοχές έντονες χαλαζοπτώσεις, με αποτέλεσμα να προκληθούν ζημιές. Ωστόσο, οι ζημιές αυτές δεν είναι εκτεταμένες. Θα λέγαμε, λοιπόν, ότι συνολικά η χρονιά είναι καλή».

Σύμφωνα με τον κ. Ζαχαριουδάκη οι χαλαζοπτώσεις δημιούργησαν κάποια προβλήματα με ασθένειες, όπως ο περονόσπορος , όμως όσοι καλλιεργητές ακολούθησαν σωστές πρακτικές και είχαν κάνει έγκαιρα τα προληπτικά τους ραντίσματα δεν αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα στην παραγωγή.

Τώρα όσον αφορά την ποσότητα του σταφυλιού ο ίδιος ανέφερε πως οι αμπελώνες εδώ δεν ξεπερνούν τα 1.200 έως το πολύ 1.500 κιλά το στρέμμα, δηλαδή φέτος κινούμαστε σε φυσιολογικά πλαίσια στην παραγωγή.

«Ακόμη και σε περιπτώσεις υπερπαραγωγής, οι οινοποιοί εφαρμόζουν τον πράσινο τρύγο, καθώς αυτό που ενδιαφέρει είναι η ποιότητα και όχι η ποσότητα του σταφυλιού. Επομένως, η παραγωγή βρίσκεται στα επίπεδα που πρέπει να είναι και τα οποία ορίζουν τα πρωτόκολλα».

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα προηγούμενα τρία χρόνια περάσαμε μια παρατεταμένη και ιδιαίτερα έντονη περίοδο ξηρασίας, η οποία είχε προκαλέσει μεγάλο στρες στα αμπέλια. Αν αυτή η κατάσταση συνεχιζόταν, «θα υπήρχαν πολύ σοβαρά προβλήματα».

pexels

«Βαρύ» το κόστος των εργατικών χεριών

Όπως τόνισε ο κ. Ζαχαριουδάκης οι εργάτες αποτελούν πάντα ένα ζήτημα για τον αγροτικό κόσμο. Βέβαια η κατάσταση στα αμπέλια είναι καλύτερη σε σχέση με αυτήν που επικρατεί στις ελιές.

«Οι αμπελώνες έχουν μειωθεί δραματικά τα τελευταία χρόνια, καθώς πολλοί παραγωγοί προχωρούν σε ξεριζωμό, η ανάγκη για εργατικά χέρια στους αμπελώνες δεν είναι τόσο μεγάλη όσο αυτήν στο μάζεμα των ελιών».

Παρόλα αυτά η έλλειψη των εργατικών χεριών παραμένει ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα των παραγωγών της Κρήτης και όσον αφορά την ζήτηση αλλά και το κόστος που κινείται στα 60-70 ευρώ το ημερομίσθιο.