Δείτε τα tips
Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτά τα κεφτεδάκια με την παχύρρευστη σάλτσα που έχει καταγωγή τη Φλώρινα και θα γίνει μία από τις αγαπημένες σας συνταγές.
Βήμα 1
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε πολύ καλά. Τα πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και στη συνέχεια τα πουδράρουμε με αλεύρι.
Βήμα 2
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι. Μόλις πάρει θερμοκρασία προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και τα θωρακίζουμε πολύ καλά. Στη συνέχεια τα αφαιρούμε από το τηγάνι και στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το σκόρδο, την πάπρικα, το ξίδι και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας με ένα σύρμα σε μέτρια θερμοκρασία προσεκτικά να μη μας σβολιάζει.
Βήμα 3
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το νερό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε πάνω στη φωτιά. Ρίχνουμε το αλατοπίπερο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει λείος και δεμένος ο χυλός. Προσθέτουμε τους κεφτέδες και τους δίνουμε μια βράση να ομογενοποιηθούν τα υλικά και οι γεύσεις. Δοκιμάζουμε και σερβίρουμε.
Δημοφιλή
Συναγερμός στο Ηράκλειο: Αυτοκίνητο έπεσε στις εκβολές του Γιόφυρου - Παράλληλη κινητοποίηση και για τροχαίο στον ΒΟΑΚ (βίντεο, φωτό)
Τι κρύβουν τα κρητικά επώνυμα - Από πού προέρχονται
Ηράκλειο: Πένθος στην ιατρική κοινότητα για την απώλεια 52χρονου γιατρού
Πώς δροσιζόταν ένα κρητικό σπίτι πριν από το air condition - Τα «κόλπα» των παλιών
Το χωριό της Κρήτης όπου το καλοκαίρι τελειώνει… νωρίτερα – Πώς λίγα χιλιόμετρα αρκούν για να αλλάξει εντελώς η εποχή
Παντρεύτηκε η κόρη του Γεράσιμου Σκιαδαρέση, Όλγα τον Κώστα Χαϊκάλη
Φυλή: Νεκρή 17χρονη σε τροχαίο δυστύχημα
10 κρητικές λέξεις που ακούγονται ακόμα στα χωριά
Ρέθυμνο: «Βροχή» οι μπαλωθιές σε σπίτι - Συνελήφθη ο οικοδεσπότης