Πανεύκολη συνταγή από τον Πέτρο Μαούνατζη
Ένα εξαιρετικά νόστιμο κέικ χωρίς αλεύρι, με μπόλικη καρύδα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή στην προετοιμασία και τόσο γευστική!
Η συνταγή προέρχεται από τον Πέτρο Μαούνατζη.
Υλικά:
- 120γρ Ινδοκάρυδο
- 3 Αυγά
- 130γρ Ζάχαρη
- 60γρ Κορνφλάουρ
- 100γρ Βούτυρο
- 1 Βανίλια
- 1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
- 1 Ξύσμα Λεμόνι
Για το σερβίρισμα
Γλυκό βύσσινο
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ 30Χ10 εκ βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήνουμε στους 160 προθερμασμένο φούρνο περίπου 40 λεπτά.
- Μόλις κρυώσει το γυρίζουμε ανάποδα και ρίχνουμε γλυκό βύσσινο.
Πηγή: hello.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Μάρκος Σεφερλής: Στα δικαστήρια με τον κουμπάρο του για υπεξαίρεση 350.000 ευρώ
Καίτη Φίνου για Γωγώ Μαστροκώστα: «Πώς έφυγε από καρκίνο; Δεν έφυγε από καρκίνο. Τον ξεπέρασε»
Η Καρυστιανού διέκοψε τη συνεργασία με τον δικηγόρο της, λίγο πριν αρχίσει η δίκη για τα Τέμπη
Θλίψη στα Χανιά για τον 56χρονο Μάνο που έφυγε ξαφνικά από τη ζωή
Πένθος στην οικογένεια του ΠΑΣΟΚ - «Έφυγε» πρόωρα η αγαπητή Αριστέα Καζάκου
Σφοδρή επίθεση Δημητριάδη κατά Μαρινάκη μετά τη μήνυση - «Δεν θα κάνετε τη χώρα Κολομβία»
Κούλογλου: «Τα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ έκαναν τραγικό λάθος - Πήγαν στον Τσίπρα πριν τους ζητήσει»
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Γαμπρός τραυμάτισε σοβαρά με μαχαίρι τον πρώην πεθερό του στην Θεσσαλονίκη