Πανεύκολη συνταγή από τον Πέτρο Μαούνατζη
Ένα εξαιρετικά νόστιμο κέικ χωρίς αλεύρι, με μπόλικη καρύδα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή στην προετοιμασία και τόσο γευστική!
Η συνταγή προέρχεται από τον Πέτρο Μαούνατζη.
Υλικά:
- 120γρ Ινδοκάρυδο
- 3 Αυγά
- 130γρ Ζάχαρη
- 60γρ Κορνφλάουρ
- 100γρ Βούτυρο
- 1 Βανίλια
- 1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
- 1 Ξύσμα Λεμόνι
Για το σερβίρισμα
Γλυκό βύσσινο
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ 30Χ10 εκ βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήνουμε στους 160 προθερμασμένο φούρνο περίπου 40 λεπτά.
- Μόλις κρυώσει το γυρίζουμε ανάποδα και ρίχνουμε γλυκό βύσσινο.
Πηγή: hello.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Παραλίγο τραγωδία στις Γούβες: Παρασύρθηκε από τα κύματα και σώθηκε την τελευταία στιγμή
Μωρό 10 μηνών λιποθύμησε κατά τη διάρκεια της βάφτισης στο Βόλο
Τροχαίο ατύχημα με τραυματία στην Παρασκευοπούλου! (φωτογραφίες)
Πεδίο μάχης η Αγία Τριάδα: Άγρια συμπλοκή με τραυματίες και σκηνές τρόμου στους δρόμους
Φασουλάς: «Δεν μπορούμε να αποκλείσουμε έναν σεισμό άνω των 7 Ρίχτερ στην Κρήτη»
Τραγωδία στο Ηράκλειο: Έπεσε από τον 5ο όροφο ξενοδοχείου και σκοτώθηκε
«Ανάσα» για τον πρωτογενή τομέα – Καταβάλλονται επιδοτήσεις 617 εκατ. ευρώ
Ρέθυμνο: «Έκλεισε» σπίτι και όταν μπήκε μέσα έπαθε σοκ – Δείτε το βίντεο
Σκοπευτήριο Μαλεβιζίου: Το ιδιόχειρο σημείωμα της 43χρονης και τα αναπάντητα ερωτήματα - Μπορούσε να αποτραπεί η τραγωδία;