Πανεύκολη συνταγή από τον Πέτρο Μαούνατζη
Ένα εξαιρετικά νόστιμο κέικ χωρίς αλεύρι, με μπόλικη καρύδα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή στην προετοιμασία και τόσο γευστική!
Η συνταγή προέρχεται από τον Πέτρο Μαούνατζη.
Υλικά:
- 120γρ Ινδοκάρυδο
- 3 Αυγά
- 130γρ Ζάχαρη
- 60γρ Κορνφλάουρ
- 100γρ Βούτυρο
- 1 Βανίλια
- 1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
- 1 Ξύσμα Λεμόνι
Για το σερβίρισμα
Γλυκό βύσσινο
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ 30Χ10 εκ βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήνουμε στους 160 προθερμασμένο φούρνο περίπου 40 λεπτά.
- Μόλις κρυώσει το γυρίζουμε ανάποδα και ρίχνουμε γλυκό βύσσινο.
Πηγή: hello.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Φλέγεται η Μέση Ανατολή - Η Κρήτη στη σκιά ενός πιθανού πολεμικού στόχου
Αυτή είναι η 31χρονη έγκυος που βρέθηκε νεκρή με χτύπημα στο κεφάλι
Ιράν: Χτύπησε πετρελαιοφόρο ανοικτά των ακτών του Ομάν - Τέσσερις τραυματίες
Θρήνος για τον 12χρονο Βασίλη που έφυγε ξαφνικά από τη ζωή
Ηράκλειο: Φεύγουν γιατροί από το ΠΑΓΝΗ και μεταφέρονται στην ΜΕΘ Αγίου Νικολάου
Θλίψη στην Κρήτη - Έφυγε από τη ζωή η αρχαιολόγος Λιάνα Παρλαμά
Πραγματοποιούνται βολές στα Χανιά
Ποια ζώδια ταιριάζουν περισσότερο στο σεξ
Επίσημη επιβεβαίωση του Ισραήλ: Έδειξαν φωτογραφίες με τη σορό του Χαμενεΐ στον Νετανιάχου