Πανεύκολη συνταγή από τον Πέτρο Μαούνατζη
Ένα εξαιρετικά νόστιμο κέικ χωρίς αλεύρι, με μπόλικη καρύδα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή στην προετοιμασία και τόσο γευστική!
Η συνταγή προέρχεται από τον Πέτρο Μαούνατζη.
Υλικά:
- 120γρ Ινδοκάρυδο
- 3 Αυγά
- 130γρ Ζάχαρη
- 60γρ Κορνφλάουρ
- 100γρ Βούτυρο
- 1 Βανίλια
- 1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
- 1 Ξύσμα Λεμόνι
Για το σερβίρισμα
Γλυκό βύσσινο
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ 30Χ10 εκ βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήνουμε στους 160 προθερμασμένο φούρνο περίπου 40 λεπτά.
- Μόλις κρυώσει το γυρίζουμε ανάποδα και ρίχνουμε γλυκό βύσσινο.
Πηγή: hello.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Σοκ στο Ηράκλειο για τον 42χρονο Μάνο που «έσβησε» πρόωρα (Φώτο)
Ηράκλειο: Ανείπωτη θλίψη για τον Μάνο – «Έφυγε» κάνοντας αυτό που αγαπούσε
Θρήνος στην Τύλισο: Παιδάκι 2,5 ετών υπέστη ανακοπή καρδιάς και πέθανε
Τραγωδία σε παραλία της Κρήτης - Άνδρας ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις του
Τραγωδία στη Νέα Πέραμο: Σκότωσε τον αδερφό του με μαχαίρι
Στα μαύρα η Τύλισος: Σήμερα το τελευταίο αντίο στην 2χρονη Εφραιμία που έσβησε στην αγκαλιά της μητέρας της
Ηράκλειο: Βαρύ πένθος για την οικογένεια Ξυδάκη
Πληρώνεται σήμερα το επίδομα των 250 ευρώ: Τι ώρα θα εμφανιστούν τα χρήματα στους λογαριασμούς
Κρήτη: Θλίψη στο Ηράκλειο για τον πρόωρο χαμό της αγαπητής Μαρίνας