Πανεύκολη συνταγή από τον Πέτρο Μαούνατζη
Ένα εξαιρετικά νόστιμο κέικ χωρίς αλεύρι, με μπόλικη καρύδα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή στην προετοιμασία και τόσο γευστική!
Η συνταγή προέρχεται από τον Πέτρο Μαούνατζη.
Υλικά:
- 120γρ Ινδοκάρυδο
- 3 Αυγά
- 130γρ Ζάχαρη
- 60γρ Κορνφλάουρ
- 100γρ Βούτυρο
- 1 Βανίλια
- 1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
- 1 Ξύσμα Λεμόνι
Για το σερβίρισμα
Γλυκό βύσσινο
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ 30Χ10 εκ βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήνουμε στους 160 προθερμασμένο φούρνο περίπου 40 λεπτά.
- Μόλις κρυώσει το γυρίζουμε ανάποδα και ρίχνουμε γλυκό βύσσινο.
Πηγή: hello.gr
Διαβάστε επίσης:

Δημοφιλή
Καιρός - Κολυδάς: «Προσοχή, έρχονται μεγάλα ύψη βροχής Τρίτη και Τετάρτη - Πως επηρεάζεται η Κρήτη
Τραγωδία στην Κρήτη: Πήγε στον κήπο για χόρτα και πέθανε!
Θλίψη στο Ηράκλειο: «Έφυγε» από τη ζωή ο αγαπητός Βαγγέλης Χατζηδάκης
Ηράκλειο: Θλίψη για τον θάνατο της αγαπητής Μαρίας
Στην Κρήτη λειτουργεί πλέον η μεγαλύτερη γεώτρηση σε όλη την Ελλάδα!
Κρήτη: Θλίψη στην Γέργερη για τον θάνατο της αγαπητής Ευθυμίας
Συγκλονιστικές αποκαλύψεις από δάσκαλο στα Βορίζια: «Εφυγα από το σχολείο νύχτα, κυνηγημένος»
Η Κρητικοπούλα που «μάγεψε» με τον χορό της - Δείτε το βίντεο
Άνδρας βρέθηκε νεκρός από πυροβολισμό μέσα στο αυτοκίνητό του στην Κέρκυρα