Πανεύκολη συνταγή από τον Πέτρο Μαούνατζη
Ένα εξαιρετικά νόστιμο κέικ χωρίς αλεύρι, με μπόλικη καρύδα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή στην προετοιμασία και τόσο γευστική!
Η συνταγή προέρχεται από τον Πέτρο Μαούνατζη.
Υλικά:
- 120γρ Ινδοκάρυδο
- 3 Αυγά
- 130γρ Ζάχαρη
- 60γρ Κορνφλάουρ
- 100γρ Βούτυρο
- 1 Βανίλια
- 1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
- 1 Ξύσμα Λεμόνι
Για το σερβίρισμα
Γλυκό βύσσινο
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ 30Χ10 εκ βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήνουμε στους 160 προθερμασμένο φούρνο περίπου 40 λεπτά.
- Μόλις κρυώσει το γυρίζουμε ανάποδα και ρίχνουμε γλυκό βύσσινο.
Πηγή: hello.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Τραγωδία στη Σταλίδα: Νεκρός 36χρονος που ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις του από τη θάλασσα
Πένθος στο Μαλεβίζι: Έφυγε από τη ζωή ο Σωτήρης Μιχαλάκης που έδωσε ζωή στο Καμαράκι
Κατάθεση από γυναίκα «μυστήριο» στη Θεσσαλονίκη ρίχνει φως στην εξαφάνιση της Κινέζας Γιου Τινγκ
Νεκρός 76χρονος στους Αγίους Αναργύρους - Τον παρέσυρε 28χρονη με το αυτοκίνητό της
Κρήτη: Ακραίος κίνδυνος πυρκαγιάς σήμερα Παρασκευή 28/8 σε Ηράκλειο, Ρέθυμνο και Λασίθι
Πένθος στο Ηράκλειο για την αγαπητή φαρμακοποιό Ιωάννα Μανδαλάκη που έφυγε από τη ζωή
Η πρόκριση του ΟΦΗ, έφερε και τη μεγάλη μεταγραφή! (VIDEO)
Τι υπήρχε στη θέση του σπιτιού σου πριν από 100 χρόνια; – Ο τρόπος να δεις πώς έμοιαζε η περιοχή σου σε παλιούς χάρτες
Θλίψη στη Μεσσαρά: Αυτός είναι ο ηλικιωμένος που άφησε την τελευταία του πνοή στην άσφαλτο