Πανεύκολη συνταγή από τον Πέτρο Μαούνατζη
Ένα εξαιρετικά νόστιμο κέικ χωρίς αλεύρι, με μπόλικη καρύδα. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή στην προετοιμασία και τόσο γευστική!
Η συνταγή προέρχεται από τον Πέτρο Μαούνατζη.
Υλικά:
- 120γρ Ινδοκάρυδο
- 3 Αυγά
- 130γρ Ζάχαρη
- 60γρ Κορνφλάουρ
- 100γρ Βούτυρο
- 1 Βανίλια
- 1 κουτ σούπας Μπέικιν Πάουντερ
- 1 Ξύσμα Λεμόνι
Για το σερβίρισμα
Γλυκό βύσσινο
Εκτέλεση:
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ 30Χ10 εκ βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήνουμε στους 160 προθερμασμένο φούρνο περίπου 40 λεπτά.
- Μόλις κρυώσει το γυρίζουμε ανάποδα και ρίχνουμε γλυκό βύσσινο.
Πηγή: hello.gr
Διαβάστε επίσης:
Δημοφιλή
Θρίλερ στην Αλεξανδρούπολη με δολοφονία ηλικιωμένου – Ανάμεσα στους δράστες 2 ανήλικοι
Ξεκινούν κατεδαφίσεις αυθαιρέτων στην Κρήτη! Που πιάνουν δουλειά οι μπουλντόζες
Έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ για την Κρήτη: Ισχυρές καταιγίδες, άνεμοι και αφρικανική σκόνη τις επόμενες ώρες
Μάρθα Βιάννου: 63χρονος σκότωσε τον 67χρονο αδερφό του
Ηράκλειο: Σοκάρουν οι νέες αποκαλύψεις για την αδελφοκτονία - Η επίσημη ανακοίνωση της αστυνομίας
Ηράκλειο: Τροχαίο στις Μοίρες – Αυτοκίνητο τυλίχθηκε στις φλόγες μετά την εκτροπή του
Ηράκλειο: Πώς έγινε το έγκλημα με θύμα τον 67χρονο - Ο αδελφός του δεν είχε συνειδητοποιήσει πως τον σκότωσε
Πρόστιμο 350 ευρώ στους οδηγούς που δεν έχουν αυτό το χαρτί στο αυτοκίνητό τους
Ηράκλειο: Τροχαίο ατύχημα στην παραλιακή με αυτοκίνητο να βγαίνει εκτός πορείας