Τα κέντρα προσαρμόζουν τα μενού τους, αντικαθιστώντας το αρνί και το κατσίκι με άλλα κρέατα
Η πανώλη των αιγοπροβάτων έφερε αλλαγές στα μενού των κέντρων που φιλοξενούν γάμους και βαπτίσεις στην Κρήτη, καθώς παραδοσιακά εδέσματα όπως το γαμοπίλαφο, το αντικριστό και το οφτό αρνί αντικαταστάθηκαν από κοτόπουλο, χοιρινό και μοσχάρι.
«Πρέπει να βρούμε λύση, ώστε να γίνουν οι εκδηλώσεις που πρέπει να γίνουν και έχουν πιεστεί εδώ και πάρα πολύ καιρό, γιατί δεν γίνεται διαφορετικά, μετά την απαγόρευση που έγινε λόγω της πανώλης», λέει ο πρόεδρος του σωματείου μαγείρων και ζαχαροπλαστών, Νεκτάριος Μωυσάκης.
«Τουλάχιστον μέχρι τέλος του Αυγούστου θα ισχύσει ο περιορισμός αυτός. Αφού έτυχε αυτή η κατάσταση, θα τη διαχειριστούμε», πρόσθεσε.
Αν και τις επόμενες ημέρες αναμένεται να ανοίξουν τα σφαγεία σε Χανιά, Ρέθυμνο και Λασίθι, τα κέντρα προσαρμόζουν τα μενού τους, αντικαθιστώντας το αρνί και το κατσίκι με άλλα κρέατα.
«Αυτά τα παραδοσιακά εδέσματα που δίνουμε εδώ στις εκδηλώσεις έχουν ένα πρόσημο παραδοσιακό και το περιμένουν όλοι. Θα διαχειριστούμε αυτή την κατάσταση που υπάρχει και πιστεύω να λήξει σύντομα ο περιορισμός αυτός, ώστε να γευτούμε ξανά τα παραδοσιακά εδέσματα», καταλήγει ο κ. Μωυσάκης.
Δημοφιλή
Το Ηράκλειο αποχαιρέτησε τον Μιχάλη που «έφυγε» σε ηλικία 35 ετών
Πρωτοφανές περιστατικό στο Πανεπιστήμιο Κρήτης: Η «Ελληνίδα μάνα» έφερε «ενισχύσεις» επειδή ο γιος της κόπηκε σε μάθημα!
Δρομολόγιο τρόμου: Οδηγός λεωφορείου έτρωγε ενώ οδηγούσε με τα πόδια (βίντεο)
Καλλιθέα: Άγριος ξυλοδαρμός 45χρονης από τον σύντροφό της στη μέση του δρόμου
Bloomberg: Η Τουρκία προετοιμάζει σχέδιο εισβολής σε ιρανικό έδαφος σε περίπτωση χτυπημάτων από ΗΠΑ
Θρίλερ με 63χρονο που βρέθηκε νεκρός στο σπίτι του
Θλίψη στη ΕΛ.ΑΣ: Πέθανε 40χρονος εν ενεργεία αξιωματικός
Τραγωδία στα Χανιά: Έδωσε τέλος στη ζωή του με καραμπίνα
Μάρτιος 2026: Αυτά τα 5 ζώδια δεν θα πιστεύουν την τύχη τους