Το τέλειο σνακ για το γραφείο και το σχολείο

Στο προφίλ του Gabriel Nikolaidis στο Instagram, ανακαλύψαμε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.

Τα cookies αποτελούν την ιδανική επιλογή αν ψάχνετε για μια συνταγή μπισκότων που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στο γραφείο για ένα γρήγορο σνακ ή να δώσετε στα παιδιά για το σχολείο.

Στο βίντεο που ακολουθεί θα δείτε βήμα -βήμα την εκτέλεση της συνταγής ενώ υπάρχουν και ορισμένα tips που θα σας βοηθήσουν αν θέλετε να προσαρμόσετε τη συνταγή στα γούστα σας.

Όπως αναγράφετε στο σχετικό post το μέγεθος κάθε μπανάνας διαφέρει, συνεπώς ίσως χρειαστεί λιγότερο ή περισσότερο αλεύρι βρώμης για να πετύχεις τη σωστή υφή της ζύμης ενώ προαιρετικά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λιωμένη λευκή ή μαύρη κουβερτούρα μόλις κρυώσουν για έξτρα γεύση.

Υλικά

1 ώριμη μπανάνα
60 γρ. αλεύρι βρώμης
60 γρ. μύρτιλα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, πολτοποιούμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κι ανακατεύουμε καλά. Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, σχηματίζουμε 2 cookies. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C στις αντιστάσεις για 10 λεπτά. Προαιρετικά γαρνίρουμε με λιωμένη κουβερτούρα.