Πεντανόστιμη και πανεύκολη!
Λαχταριστή η σημερινή συνταγή που ετοιμάζει η σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην κουζίνα της «Ελένης».
Μανιάτικη τυρόπιτα ανοιχτή, μια εύκολη, λαχταριστή και γρήγορη συνταγή, για όλα τα γούστα.
Υλικά:
Για τη ζύμη
400γρ αλεύρι χωριάτικο ή γοχ
1/2 κγ αλάτι
1/4 φλ ελαιόλαδο
1 κσ ξύδι
200γρ νερό χτιαρό
Λίγο έξτρα αλεύρι για άνοιγμα
1/4 φλ ελαιόλαδο για το ταψί
Για τη γέμιση
700γρ φρέσκια μυζήθρα
300γρ σφέλα ή φέτα
3 αυγά
1/2 – 3/4 φλ γάλα (ανάλογα πόσο στεγνή είναι η μυζήθρα)
1/4 φλ ελαιόλαδο
2 κσ μάραθο ή άνηθο
Λίγο πιπέρι
https://exchange.glomex.com/video/v-cx66a03g4mch?integrationId=40599v1hloydodrz
Δημοφιλή
Τραγωδία στον Πειραιά: Νέα ευρήματα για την 24χρονη από την Κρήτη και τον 28χρονο δικηγόρο
Top 10 κρητικές λέξεις που δυσκολεύουν ακόμη και τους Έλληνες
ΒΟΑΚ - «Ξαναχτυπάει» η ιδιοκτήτρια που είχε φτάσει μέχρι το Αστυνομικό Τμήμα: «Το έργο παραδίδεται αλλά με τον ψυχολογικό πόλεμο που βιώνουμε τι γίνεται»;
Σταύρος Γεωργίου: Γυμνός, σε εμβρυική στάση και μέσα στα αίματα - Τον εντόπισαν οι δίδυμες κόρες του
Πένθος στο Ηράκλειο για την Αντωνία που «έφυγε» σε ηλικία μόλις 55 ετών
Κρήτη: Βγήκαν τα όπλα σε χωριό του Δήμου Βιάννου μετά από έντονο καυγά
Τραγωδία στην Εύβοια: Νεκρός 65χρονος γιατρός
Ηράκλειο: Για 10η ημέρα εξαφανισμένη η 17χρονη Ελένη
Σεισμική δόνηση με το «καλημέρα» στην Κρήτη