Με άρωμα…Κρήτης ξεκίνησε η Ολυμπιάδα Μαγειρικής στην Γερμανία

Την Ομάδα Team Minoan – Crete που συμμετέχει στον διαγωνισμό απαρτίζουν καταξιωμένοι σεφ από όλο το νησί

Η Ολυμπιάδα Μαγειρικής ξεκίνησε σήμερα Παρασκευή 2 Φεβρουαρίου (και θα διαρκέσει έως τις 7 του μήνα, ημέρα Τετάρτη), με την Ομάδα Team Minoan – Crete να συμμετέχει στη σημαντική αυτή διοργάνωση, με μια δυνατή ομάδα στην οποία είναι επικεφαλής ο σεφ Γιώργος Δαμιανάκης.

Η Ομάδα Team Minoan – Crete, φιλοξενείται σε χώρο που της παραχώρησε η Ενορία της Στουτγκάρδης και είναι έτοιμη «να τα δώσει όλα» στην κατηγορία της παραδοσιακής μαγειρικής όπου θα διαγωνιστεί.

Όπως γράφει το «Δια-SOS-τε τη Μεσαρά» το μενού της ομάδας της Κρήτης, θα βασιστεί στην Μινωική κουζίνα, σε μιά πιο σύγχρονη προσέγγιση, με εδέσματα και σκεύη που θα παραπέμπουν στον σπουδαίο πολιτισμό που άνθισε στο νησί μας, αλλά και στο σήμερα της Κρήτης.

Την ομάδα «Team Minoan – Crete», απαρτίζουν καταξιωμένοι σεφ από όλη την Κρήτη, με επικεφαλής τον Executive Chef Γιώργο Δαμιανάκη μαζί με τους Executive Chefs Αντώνη Κόκλα, Αιμίλιο Ασλάνη, Γιώργο Παπουτσιδάκη, Γιώργο Κουκλάκη, Μάνο Αλεξάκη, Βασίλη Γουλιδάκη και τον Pastry & Chocolate Designer Μανόλη Χατζηδάκη.

Όλοι τους είναι πανέτοιμοι να εκπροσωπήσουν επάξια το νησί ενώ στο πλευρό της ομάδας βρίσκονται:

Ο πολυβραβευμένος κρητικός chef Λευτέρης Σουλτάτος και ο καταξιωμένος chef και πρόεδρος της λέσχης αρχιμαγείρων Κρήτης Τάσος Παπαδάκης και η γραμματέας της ομάδας και βραβευμένη δημιουργός στο ντεκουπάζ Βίκυ Μπαριάμη.

Πηγή: flashnews.gr