Ηράκλειο: 24oC

Με ποια εγκεφαλική νόσο συνδέεται το κρέας και οι επεξεργασμένες τροφές

11.02.2024, 23:36

Τι δείχνει νέα μελέτη

Μια μελέτη βρήκε μια ισχυρή σχέση μεταξύ της νόσου του Αλτσχάιμερ και της καθημερινής κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων και τροφίμων με βάση το κρέας.

Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Bond κατέληξαν στο συμπέρασμα αφού εξέτασαν τη διατροφή 438 Αυστραλών (108 με Αλτσχάιμερ και 330 σε μια υγιή ομάδα ελέγχου).

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Alzheimer’s Disease, χρησιμοποίησε δεδομένα από την μεγάλη και διαρκή έρευνα Australian Imaging Biomarker and Lifestyle Study of Aging, η οποία από το 2006 παρακολουθεί μια ομάδα ανθρώπων και παρατηρεί την ανάπτυξη του Αλτσχάιμερ σε ορισμένους συμμετέχοντες.

Όσοι είχαν διαγνωστεί με Αλτσχάιμερ:

  • Έτειναν να τρώνε τακτικά τροφές όπως κρεατόπιτες, λουκάνικα, ζαμπόν, πίτσες και χάμπουργκερ.
  • Κατανάλωναν επίσης λιγότερα φρούτα και λαχανικά όπως πορτοκάλια, φράουλες, αβοκάντο, πιπεριές, αγγούρια, καρότα, λάχανο και σπανάκι.
  • Εν τω μεταξύ, η κατανάλωση κρασιού (τόσο κόκκινου, όσο και λευκού) ήταν χαμηλότερη σε σύγκριση με την υγιή ομάδα.

Αλτσχάιμερ: Η πρόληψη ξεκινάει από τη νεαρή ηλικία

Η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης και υποψήφια διδάκτως, Tahera Ahmed, είπε ότι ελπίζει τα ευρήματα αυτά να ενθαρρύνουν τους νέους να υιοθετήσουν πιο υγιεινά διατροφικά πρότυπα, για να προστατεύσουν τον εγκέφαλό τους από τη γνωστική εξασθένηση:

“Η ανάπτυξη του Αλτσχάιμερ στον εγκέφαλο ξεκινά στην μέση ηλικία και τα αποτελέσματά του μπορούν να αποδοθούν σε έναν μη υγιεινό τρόπο ζωής από μικρότερη ηλικία. Η ευαισθητοποίηση των νέων σχετικά με τα οφέλη της κατανάλωσης φυλλωδών λαχανικών, βιολογικών τροφίμων ή σπιτικών γευμάτων είναι απαραίτητη, σε αντίθεση με την τακτική κατανάλωση πρόχειρων ή επεξεργασμένων τροφίμων. Τέτοιες διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν την υγεία του εγκεφάλου και συμβάλλουν σε αγγειακά προβλήματα και παχυσαρκία, υπογραμμίζοντας τη διασύνδεση αυτών των ανησυχιών για την υγεία”.

Όπως αναφέρει το onmed.gr, προηγούμενες μελέτες έχουν υπογραμμίσει τις θετικές επιπτώσεις της μεσογειακής διατροφής ή της δίαιτας DASH στην υγεία του εγκεφάλου. Αλλά αυτή πιστεύεται ότι αυτή είναι η πρώτη που συνδέει τα επεξεργασμένα τρόφιμα με το Αλτσχάιμερ.

Η Ahmed, η οποία εργάζεται στον τομέα των Στατιστικών Υγείας στο Bond Business School, ολοκλήρωσε την μελέτη υπό την επίβλεψη του δρ. Ping Zhang και του καθηγητή Kuldeep Kumar, ο οποίος είναι μέλος της Βασιλικής Στατιστικής Εταιρείας και πιστοποιημένος στατιστικολόγος.

Η Ahmed σκοπεύει να συνεχίσει τη μελέτη της για το Αλτσχάιμερ εξετάζοντας πιθανές σχέσεις μεταξύ της νόσου και των διαταραχών ύπνου, της κατάθλιψης, των διατροφικών διαταραχών, του επαγγέλματος και της οικογενειακής κατάστασης.

πριν από 1 λεπτό
Οικονομία

Επιδότηση ενοικίου: Τι πρέπει να κάνετε για να πάρετε την επιστροφή – Πότε εκπνέει η προθεσμία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 4 λεπτά
Κόσμος

Απίστευτη τραγωδία στην Ιταλία: Νεκρή 83χρονη που καταπλακώθηκε από γείτονα της που ήθελε να αυτοκτονήσει

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 10 λεπτά
Style

Καλλιμάρμαρο: Ο χορευτής που κέρδισε τις εντυπώσεις στη συναυλία της Άννας Βίσση – Δείτε το βίντεο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 11 λεπτά
Ελλάδα

Έκτακτα μέτρα κατά της ευλογιάς αιγοπροβάτων και στο βάθος… lockdown – Ξεκινά η «έφοδος των 10 ημερών»

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 21 λεπτά
Κρήτη

Ρέθυμνο: Χασισοφυτεία με 186 δενδρύλλια ξετρύπωσαν οι Αρχές στο Πέραμα – Συνελήφθησαν δύο ημεδαποί

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 30 λεπτά
Ηράκλειο

Εφιάλτης για 45χρονη στο Ηράκλειο: Πάτησε το panic button και οι Αρχές πέρασαν χειροπέδες στον πρώην της

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 32 λεπτά
Ελλάδα

32χρονος επιτέθηκε σεξουαλικά σε δύο ανήλικες και μία 58χρονη!

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 37 λεπτά
Κόσμος

Αναγνώριση του παλαιστινιακού κράτους από το Λουξεμβούργο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 39 λεπτά
Ηράκλειο

Χειροπέδες σε 41χρονο ιερόσυλο στην Κρήτη – «Χτύπησε» δύο εκκλησίες αλλά τον «τσάκωσαν» οι κάμερες (βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 41 λεπτά
Κόσμος

Τραμπ: Μήνυση σε New York Times, ζητά 15 δισεκατομμύρια δολάρια

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →