Ηράκλειο: 13oC
CretaOne Radio 102,3 Δείτε Ζωντανά
Ακούστε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3
Δείτε Ζωντανά CretaOne Radio 102,3

Με τον λογιστή στο χωράφι για το φετινό λιομάζωμα οι παραγωγοί

12.10.2025, 11:32

Με το «μάτι» της ΑΑΔΕ η φετινή παραγωγή ελαιολάδου

Με τον λογιστή τους θα πρέπει να πηγαίνουν από φέτος στο χωράφι για το μάζεμα της ελιάς όσοι τυχεροί κατέχουν από γονείς και παππούδες έστω και μια «ρίζα».

Η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) έχει βάλει στο στόχαστρό της την οικονομία του «πράσινου χρυσού» της Ελλάδας, καθώς θα πρέπει να εφαρμοστεί ένα σύστημα τύπου εισροής-εκροής και στον ελαιόκαρπο προκειμένου να δημιουργηθεί μια αξιόπιστη βάση δεδομένων που θα παρέχει στοιχεία για τον όγκο παραγωγής ελαιοκάρπου, την ποιότητα των δέντρων προέλευσης του καρπού και συνακόλουθα τον όγκο ελαιολάδου που παράγεται.

Πρακτικά οι ιδιοκτήτες ελαιοδέντρων θα πρέπει να δηλώσουν πόσα δέντρα διαθέτουν, ενώ κάθε χρόνο θα πρέπει να καταγράφουν σε καθημερινή βάση την ποσότητα ελαιοκάρπου που μαζεύουν ώστε να ελέγχεται και η ποσότητα ελαιολάδου που παράγεται. Σκοπός είναι να παταχθεί το λαθρεμπόριο και κυρίως κερδοσκοπικά φαινόμενα με «κρύψιμο» τεράστιων ποσοτήτων ελαιολάδου με σκοπό να δημιουργηθεί τεχνητή έλλειψη που θα φουσκώσει τις τιμές και τις τσέπες επιτηδείων.

Ψηφιακά δελτία αποστολής

Αντίθετα με το Ελαιοκομικό Μητρώο, που αναβλήθηκε, η υποχρέωση των ελαιοπαραγωγών να εκδίδουν ψηφιακά δελτία αποστολής ελαιοκάρπου για τη μετακίνηση από το χωράφι προς το ελαιοτριβείο εφαρμόζεται κανονικά από την 1η Οκτωβρίου του 2025. Ήδη, η διάταξη αυτή, που προέρχεται από την ΑΑΔΕ, είχε πάρει εξάμηνη αναβολή, οπότε –τουλάχιστον μέχρι την ώρα που γράφονταν αυτές οι γραμμές– δεν υπήρξε νεότερη ανακοίνωση για περαιτέρω μεταβατική περίοδο.

Η ΑΑΔΕ είναι διατεθειμένη, βεβαίως, σε πρώτη φάση να μην ξεκινήσει άμεσα τους επιτόπιους ελέγχους, αλλά οι παραγωγοί ήδη έχουν αναστατωθεί, διότι σε πολλές περιπτώσεις είτε δεν ξέρουν πώς να εκδίδουν επιτόπου ψηφιακά δελτία αποστολής, είτε στους απομακρυσμένους ελαιώνες δεν υπάρχει κάλυψη δικτύου για να συνδέονται με το myData.

Με δυσκολίες η συγκομιδή

Το ψηφιακό δελτίο αποστολής είναι μόνο ένας από τους πονοκεφάλους για τους καλλιεργητές. Φέτος ο καιρός ήταν καλός και με υποσχετική για μια καλή σε ποσότητα και ποιότητα παραγωγή. Ωστόσο, το κόστος παραγωγής σε λιπάσματα, καύσιμα και νερό κάθε χρόνο αυξάνει «ψαλιδίζοντας» τα περιθώρια κέρδους για τους παραγωγούς ελαιολάδου. Σε αυτό πρέπει να προστεθεί η χρόνια έλλειψη εργατικών χεριών που καθυστερεί τη συγκομιδή, αυξάνοντας και τον κίνδυνο καταστροφών από βροχές, χαλάζι και δάκο.

Πηγή: flash.gr

  • Οι παραγωγοί ελαιολάδου θα πρέπει να δηλώνουν τα δέντρα τους και να καταγράφουν την παραγωγή ελαιοκάρπου για να ελέγχεται η ποσότητα ελαιολάδου.
  • Η ΑΑΔΕ επιβάλλει στους παραγωγούς την έκδοση ψηφιακών δελτίων αποστολής από το 2025 για τη μεταφορά ελαιοκάρπου.
  • Οι παραγωγοί ανησυχούν για την εφαρμογή των ψηφιακών δελτίων λόγω έλλειψης γνώσης και κάλυψης δικτύου.
  • Το κόστος παραγωγής και η έλλειψη εργατικών χεριών δυσκολεύουν τη συγκομιδή και μειώνουν τα περιθώρια κέρδους.
πριν από 2 λεπτά
Κρήτη

Κυριάκος Μητσοτάκης: Στα Χανιά για την Ανάσταση – Παρακολούθησε τη λειτουργία με τη σύζυγό του

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 6 λεπτά
Ελλάδα

Κυριακή του Πάσχα: Τι γιορτάζουμε και γιατί σουβλίζουμε τον οβελία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 9 λεπτά
Καιρός

Καιρός στη Κρήτη σήμερα 12/04: Πώς θα σουβλίσουμε σήμερα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 13 λεπτά
Ελλάδα

Κυριακή του Πάσχα: Τι ισχύει για όσους εργαστούν σήμερα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 18 λεπτά
Πνευματικά

Εορτολόγιο σήμερα 12/04

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 7 ώρες
Ηράκλειο

Χριστός Ανέστη! Χρόνια πολλά με υγεία, ευημερία και προκοπή!

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 ώρες
Ελλάδα

Στο «σφυρί» ακίνητα από 1.000 ευρώ βγάζει η εφορία

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 ώρες
Ελλάδα

Αθήνα: Γάλλος αθλητής παρκούρ πηδά από ταράτσα σε ταράτσα και γίνεται viral (βίντεο)

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 ώρες
Ελλάδα

Πάσχα 2026: Πώς θα κινηθούν τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 9 ώρες
Κρήτη

Road trip στο Νότιο Ρέθυμνο: Χωριά, μοναστήρια και παραλίες συνθέτουν ένα μωσαϊκό εμπειριών

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →