Ηράκλειο: 21oC

Με τον λογιστή στο χωράφι για το φετινό λιομάζωμα οι παραγωγοί

12.10.2025, 11:32

Με το «μάτι» της ΑΑΔΕ η φετινή παραγωγή ελαιολάδου

Με τον λογιστή τους θα πρέπει να πηγαίνουν από φέτος στο χωράφι για το μάζεμα της ελιάς όσοι τυχεροί κατέχουν από γονείς και παππούδες έστω και μια «ρίζα».

Η Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) έχει βάλει στο στόχαστρό της την οικονομία του «πράσινου χρυσού» της Ελλάδας, καθώς θα πρέπει να εφαρμοστεί ένα σύστημα τύπου εισροής-εκροής και στον ελαιόκαρπο προκειμένου να δημιουργηθεί μια αξιόπιστη βάση δεδομένων που θα παρέχει στοιχεία για τον όγκο παραγωγής ελαιοκάρπου, την ποιότητα των δέντρων προέλευσης του καρπού και συνακόλουθα τον όγκο ελαιολάδου που παράγεται.

Πρακτικά οι ιδιοκτήτες ελαιοδέντρων θα πρέπει να δηλώσουν πόσα δέντρα διαθέτουν, ενώ κάθε χρόνο θα πρέπει να καταγράφουν σε καθημερινή βάση την ποσότητα ελαιοκάρπου που μαζεύουν ώστε να ελέγχεται και η ποσότητα ελαιολάδου που παράγεται. Σκοπός είναι να παταχθεί το λαθρεμπόριο και κυρίως κερδοσκοπικά φαινόμενα με «κρύψιμο» τεράστιων ποσοτήτων ελαιολάδου με σκοπό να δημιουργηθεί τεχνητή έλλειψη που θα φουσκώσει τις τιμές και τις τσέπες επιτηδείων.

Ψηφιακά δελτία αποστολής

Αντίθετα με το Ελαιοκομικό Μητρώο, που αναβλήθηκε, η υποχρέωση των ελαιοπαραγωγών να εκδίδουν ψηφιακά δελτία αποστολής ελαιοκάρπου για τη μετακίνηση από το χωράφι προς το ελαιοτριβείο εφαρμόζεται κανονικά από την 1η Οκτωβρίου του 2025. Ήδη, η διάταξη αυτή, που προέρχεται από την ΑΑΔΕ, είχε πάρει εξάμηνη αναβολή, οπότε –τουλάχιστον μέχρι την ώρα που γράφονταν αυτές οι γραμμές– δεν υπήρξε νεότερη ανακοίνωση για περαιτέρω μεταβατική περίοδο.

Η ΑΑΔΕ είναι διατεθειμένη, βεβαίως, σε πρώτη φάση να μην ξεκινήσει άμεσα τους επιτόπιους ελέγχους, αλλά οι παραγωγοί ήδη έχουν αναστατωθεί, διότι σε πολλές περιπτώσεις είτε δεν ξέρουν πώς να εκδίδουν επιτόπου ψηφιακά δελτία αποστολής, είτε στους απομακρυσμένους ελαιώνες δεν υπάρχει κάλυψη δικτύου για να συνδέονται με το myData.

Με δυσκολίες η συγκομιδή

Το ψηφιακό δελτίο αποστολής είναι μόνο ένας από τους πονοκεφάλους για τους καλλιεργητές. Φέτος ο καιρός ήταν καλός και με υποσχετική για μια καλή σε ποσότητα και ποιότητα παραγωγή. Ωστόσο, το κόστος παραγωγής σε λιπάσματα, καύσιμα και νερό κάθε χρόνο αυξάνει «ψαλιδίζοντας» τα περιθώρια κέρδους για τους παραγωγούς ελαιολάδου. Σε αυτό πρέπει να προστεθεί η χρόνια έλλειψη εργατικών χεριών που καθυστερεί τη συγκομιδή, αυξάνοντας και τον κίνδυνο καταστροφών από βροχές, χαλάζι και δάκο.

Πηγή: flash.gr

Σύνοψη άρθρου

  • Οι παραγωγοί ελαιολάδου θα πρέπει να δηλώνουν τα δέντρα τους και να καταγράφουν την παραγωγή ελαιοκάρπου για να ελέγχεται η ποσότητα ελαιολάδου.
  • Η ΑΑΔΕ επιβάλλει στους παραγωγούς την έκδοση ψηφιακών δελτίων αποστολής από το 2025 για τη μεταφορά ελαιοκάρπου.
  • Οι παραγωγοί ανησυχούν για την εφαρμογή των ψηφιακών δελτίων λόγω έλλειψης γνώσης και κάλυψης δικτύου.
  • Το κόστος παραγωγής και η έλλειψη εργατικών χεριών δυσκολεύουν τη συγκομιδή και μειώνουν τα περιθώρια κέρδους.
πριν από 8 λεπτά
Ελλάδα

Στο Εφετείο η δίκη για την δολοφονία της Γαρυφαλλιάς στη Φολέγανδρο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 8 λεπτά
Οικονομία

Κρίση στο Ελαιόλαδο: Η άνοδος στις τιμές οδηγεί σε… κλοπές και οργανωμένα κυκλώματα

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 11 λεπτά
Style

Αν ανήκεις σε αυτά τα 3 ζώδια σε περιμένει δύσκολο 2026

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 17 λεπτά
Style

Κεφτεδάκια και ντιπ γιαουρτιού με δυόσμο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 20 λεπτά
Κρήτη

Ρέθυμνο: Με λαμπρότητα οι εκδηλώσεις για τα 159 χρόνια από το Ολοκαύτωμα του Αρκαδίου

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 25 λεπτά
Οικονομία

Ανακαίνισε το σπίτι σου μέχρι το 2026 και κέρδισε έως 16.000 € φόρου!

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 30 λεπτά
Πηγαδάκια

ΟΠΕΚΕΠΕ: «Φραπές», «χασάπης» και 3 πρωτοκλασάτα στελέχη του Ανδρουλάκη στην Κρήτη καλούνται στην εξεταστική

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 35 λεπτά
Ηράκλειο

Βορίζια: «Άρωμα αρχαιοκαπηλίας πίσω από το μακελειό» βλέπει ο Τσούκαλης – Τι ερευνούν οι Αρχές

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 45 λεπτά
Viral

Το «Ώπα, ώπα» του Σφακιανάκη έγινε σύνθημα οπαδών ομάδας στη Σουηδία – Δείτε το βίντεο

Διαβάστε περισσότερα
πριν από 47 λεπτά
Style

Έξω φρενών ο Απόστολος Γκλέτσος: «Μου στήσατε παγίδα, είμαι 60 χρονών και είστε παιδάκια!»

Διαβάστε περισσότερα

CretaOne TV

Δείτε όλα τα βίντεο του CretaOne TV εδώ

Παρακολουθήστε τώρα →