Εύκολη μους σοκολάτας με μόνο 1 υλικό

Δείτε πως να το φτιάξετε 

Μπορείτε να έχετε με μόλις ένα υλικό και μέσα σε λίγη ώρα ένα λαχταριστό γλυκό!

Θα χρειαστείτε:

• 340 γρ. κουβερτούρα
• 220 γρ. νερό
• 1 κ.σ. αλάτι, για το μπολ

Για το σερβίρισμα:

• φρούτα του δάσους

Εκτέλεση:

• Ψιλοκόβουμε πολύ καλά την κουβερτούρα σε ένα ξύλο κοπής και τη ρίχνουμε σε ένα μεταλλικό μπολ.
• Ρίχνουμε το νερό σε ένα μπολάκι και το μεταφέρουμε στον φούρνο μικροκυμάτων στα 800 Watt για 1 λεπτό.
• Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ παγάκια, τα καλύπτουμε με κρύο νερό βρύσης, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε.
• Αφαιρούμε το μπολάκι με το νερό από τον φούρνο και το ρίχνουμε στο μπολ με την κουβερτούρα.
• Περιμένουμε 1 λεπτό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
• Τοποθετούμε το μπολ με την κουβερτούρα μέσα στο μπολ με τα παγάκια και ανακατεύουμε συνεχώς για 5-10 λεπτά με το σύρμα χειρός μέχρι να δημιουργηθεί μια σφιχτή μους. (Αν λιώσουν τα παγάκια, προσθέτουμε μερικά ακόμα.)
• Μοιράζουμε τη μους σε 4 χαμηλά ποτήρια ή μπολ και τα μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.
• Αφαιρούμε από το ψυγείο και σερβίρουμε με φρούτα του δάσους.

Διαβάστε επίσης: