Νέο κύμα ακρίβειας στο τραπέζι: Έρχονται αυξήσεις σε φρούτα και λαχανικά – Πόσο θα φτάσουν;

Οι ανατιμήσεις έχουν ήδη αρχίσει να περνούν στα προϊόντα, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τις ντομάτες, που εμφανίζουν αύξηση περίπου 25% σε σχέση με τα τέλη Φεβρουαρίου

Οι αυξήσεις στο πετρέλαιο κίνησης και στα λιπάσματα πιέζουν έντονα το κόστος παραγωγής στον πρωτογενή τομέα, δημιουργώντας φόβους για ανατιμήσεις σε φρούτα και λαχανικά, αλλά και πιθανές ελλείψεις στην αγορά.

Οι αγρότες προειδοποιούν ότι, αν δεν γίνει σωστή λίπανση λόγω του υψηλού κόστους, η παραγωγή θα μειωθεί. Η ουρία, βασικό λίπασμα, έχει φτάσει σε υψηλά επίπεδα τιμών, ενώ υπάρχουν και προβλήματα στις παραδόσεις λιπασμάτων. Παράλληλα, το πετρέλαιο κίνησης έχει ανέβει περίπου στα 1,9 ευρώ το λίτρο, αυξάνοντας σημαντικά το κόστος χρήσης των αγροτικών μηχανημάτων.

Οι ανατιμήσεις έχουν ήδη αρχίσει να περνούν στα προϊόντα, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τις ντομάτες, που εμφανίζουν αύξηση περίπου 25% σε σχέση με τα τέλη Φεβρουαρίου. Ιδιαίτερη πίεση καταγράφεται και στο μοσχαρίσιο κρέας, για το οποίο η κυβέρνηση εξετάζει παρεμβάσεις συγκράτησης των τιμών.

Οι ειδικοί συνδέουν τις αυξήσεις στα λιπάσματα και τις ζωοτροφές με το υψηλό ενεργειακό κόστος, τις γεωπολιτικές εξελίξεις και τα ακριβότερα μεταφορικά. Την ίδια ώρα, οι παραγωγοί δυσκολεύονται να απορροφήσουν ή να μετακυλίσουν το αυξημένο κόστος, ενώ οι καταναλωτές περιορίζουν τις αγορές τους λόγω ακρίβειας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

Πόσο ρεύμα καίει το air fryer;

Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ ζητά άμεσα μέτρα στήριξης σε καύσιμα, ηλεκτρική ενέργεια και ρευστότητα, καθώς μεγάλο μέρος των νοικοκυριών δυσκολεύεται πλέον να καλύψει βασικές ανάγκες.

Η ακρίβεια ξεκινά από το χωράφι και φτάνει στο ράφι. Το πετρέλαιο, τα λιπάσματα και τα μεταφορικά ανεβάζουν το κόστος παραγωγής, με τους αγρότες να προειδοποιούν ότι οι αυξήσεις θα περάσουν στα φρούτα, τα λαχανικά και συνολικά στο καλάθι του νοικοκυριού.