Δείτε τη συνταγή

Αυτό το ντρέσινγκ με σαγκουίνι θα ταιριάξει με πράσινες σαλάτες, λαχανοσαλάτες, σέσκουλα. Επίσης, με αλλαντικά και λευκά τυριά, όπως μανούρι, ανθότυρο, μοτσαρέλα.

Υλικά
Μερίδες: 250 ml

120 ml χυμός από σανγκουίνι
1/2 κουτ. γλυκού ξύσμα από σανγκουίνι
30 ml χυμός λεμονιού
1 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη
1 κουτ. σούπας μέλι ανθέων
100 ml ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Για να φτιάξουμε το ντρέσινγκ με σαγκουίνι, ξεκινάμε ρίχνοντας στον πολυκόφτη που διαθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και τα χτυπάμε να αναμειχθούν.
Ρίχνουμε σταδιακά το λάδι, συνεχίζοντας το χτύπημα, μέχρι να ενσωματωθεί και να σχηματιστεί μια ομοιογενής σάλτσα.
Διατηρούμε σε βαζάκι στο ψυγείο για 4 ημέρες.