Άμεση απόσυρση του προϊόντος από την αγορά

Συναγερμός σήμανε στις ελεγκτικές αρχές μετά τον εντοπισμό του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε συσκευασμένη σαλάτα της εταιρείας «Μπαρμπά-Στάθης».

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων διέταξε την άμεση απόσυρση του προϊόντος από την αγορά, ενώ εξέδωσε επείγουσα προειδοποίηση προς τους καταναλωτές, καλώντας τους να μην προχωρήσουν στην κατανάλωσή του για λόγους προστασίας της υγείας τους.

Μικροβιολογικό εύρημα σε έλεγχο ρουτίνας

Η αποκάλυψη της επιμόλυνσης έγινε κατά τη διάρκεια δειγματοληψίας που πραγματοποίησε η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του επίσημου προγράμματος παρακολούθησης των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας στα τρόφιμα για το έτος 2026. Το προβληματικό δείγμα εξετάστηκε εξονυχιστικά στα εργαστήρια του Τμήματος Εργαστηριακών Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης, όπου και ανιχνεύθηκε το επικίνδυνο βακτήριο της λιστέριας, ενεργοποιώντας αμέσως τα πρωτόκολλα ασφαλείας.

σαλάτα του Καίσαρα πηγή: chris-tweten/unsplash

Τα στοιχεία της μολυσμένης παρτίδας

Το προϊόν που βρέθηκε θετικό στον παθογόνο μικροοργανισμό είναι η έτοιμη σαλάτα με την ονομασία «ΜΑΡΟΥΛΕΝΙΑ», η οποία περιέχει ανάμικτα λαχανικά (μαρούλι romaine, butterhead και escarole). Η ανάκληση αφορά αποκλειστικά τη συγκεκριμένη παρτίδα με τον κωδικό L/261462 5 και αναγραφόμενη ημερομηνία λήξης την 03/06/2026. Το εν λόγω προϊόν παράγεται, επεξεργάζεται και συσκευάζεται εντός των ελληνικών συνόρων από τη γνωστή βιομηχανία ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Μ.Α.Β.Ε.Ε., η οποία έχει ως έδρα της τη Βιομηχανική Περιοχή (ΒΙ.ΠΕ.) Θεσσαλονίκης στη Σίνδο.

Άμεση απόσυρση και οδηγίες προς το κοινό

Ανταποκρινόμενος στα εργαστηριακά αποτελέσματα, ο ΕΦΕΤ αξίωσε από την παραγωγό εταιρεία την ακαριαία ανάκληση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας από όλα τα σημεία πώλησης. Αυτή τη στιγμή, οι σχετικοί έλεγχοι από τα κλιμάκια της υπηρεσίας βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη για την επιβεβαίωση της απομάκρυνσης του προϊόντος. Οι πολίτες που έχουν ήδη αγοράσει τη συγκεκριμένη σαλάτα παρακαλούνται να επιδείξουν προσοχή και να μην την καταναλώσουν.

#ΕΦΕΤ #ΣΑΛΑΤΑ