«Ο κόσμος ανταποκρίνεται, έχει κριτήριο», λέει ο κ. Νύκταρης
Αυθεντικές γεύσεις της Κρήτης σε…παγωτό έχει φέρει στο Περιστέρι ο Γιάννης Νύκταρης, ιδιοκτήτης εργαστηρίου παγωτού.
«Προσπαθούμε να αναδείξουμε την ελληνική πρώτη ύλη γιατί πιστεύω ότι είναι με διαφορά η καλύτερη στον κόσμο. Μας αρέσει να δουλεύουμε με φυσικές πρώτες ύλες χωρίς πρόσθετα, με έμφαση στην Κρήτη».
Όπως λέει ο ίδιος:
«Προσπαθούμε να δημιουργούμε πράγματα που εγώ προσωπικά τα έχω μάθει στην καθημερινότητά μου και να τα κάνω σε παγωτό. Έχουμε ανθότυρο με μέλι, έχουμε παγωτό ρακόμελο, παγωτό κανέλα με σταφίδες Κρήτης ποτισμένες με ρακή».
«Ό,τι κάθε περιοχή έχει να μας προσφέρει καλό, το ψάχνουμε και το φέρνουμε», συμπληρώνει.
«Ο κόσμος ανταποκρίνεται, έχει κριτήριο», λέει ο κ. Νύκταρης, ο οποίος παρά το κόστος, προσπαθεί να διατηρεί τις τιμές του χαμηλά.
«Στην αγορά τα πράγματα δεν είναι πολύ ευοίωνα, κάθε τιμολόγιο έρχεται με αυξημένες τιμές, μιλάμε για ράλι ανατιμήσεων».
«Δεν μπορούμε να απορροφήσουμε όλες τις αυξήσεις», καταλήγει.
https://exchange.glomex.com/video/v-d9t2098g7yep?integrationId=40599v1hloydodrz
Δημοφιλή
Συναγερμός στο Ηράκλειο: Αυτοκίνητο έπεσε στις εκβολές του Γιόφυρου - Παράλληλη κινητοποίηση και για τροχαίο στον ΒΟΑΚ (βίντεο, φωτό)
Τι κρύβουν τα κρητικά επώνυμα - Από πού προέρχονται
Πώς δροσιζόταν ένα κρητικό σπίτι πριν από το air condition - Τα «κόλπα» των παλιών
Το χωριό της Κρήτης όπου το καλοκαίρι τελειώνει… νωρίτερα – Πώς λίγα χιλιόμετρα αρκούν για να αλλάξει εντελώς η εποχή
10 κρητικές λέξεις που ακούγονται ακόμα στα χωριά
Παντρεύτηκε η κόρη του Γεράσιμου Σκιαδαρέση, Όλγα τον Κώστα Χαϊκάλη
Ηράκλειο: Έπεσε τμήμα δέντρου στο κέντρο της πόλης - Δείτε φωτογραφίες
ΔΕΔΔΗΕ: Σε ποιες περιοχές της Κρήτης θα κοπεί αύριο Τρίτη 25/8 το ρεύμα
Γιατί «κολλάει» το WiFi σου; Οι 3 απρόσμενες συσκευές στο σπίτι που μπλοκάρουν το σήμα