Pancakes με μπανάνες από τον Άκη Πετρετζίκη!

Δείτε πως να το φτιάξετε εύκολα και γρήγορα

Τι πιο νόστιμο και λαχταριστό από ένα πιάτο με pancakes αφράτες και λαχταριστές και μάλιστα με μπανάνα; Ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη συνταγή!

Θα χρειαστείτε:

• 1 αυγό
• 240 γρ. ξινόγαλο
• 3 κ.σ. σπορέλαιο
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 πρέζα αλάτι
• 125 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
• βούτυρο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

• 1 μπανάνα, κομμένη σε φέτες
• μέλι