Μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή
Ογκρατέν πατάτας εύκολο στο φούρνο με κρέμα γάλακτος, μπέικον και βρασμένες πατάτες.
Υλικά
- 1 kg πατάτες
- 300 γρ. έμενταλ
- 300 γρ. κεφαλογραβιέρα
- 2 – 4 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένο
- 350 γρ. κρέμα γάλακτος
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Χρησιμοποιούμε μικρές πατάτες baby.
- Καθαρίζουμε τη φλούδα και τις βράζουμε σε κατσαρόλα.
- Τις καλύπτουμε με νερό και τις βράζουμε για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά.
- Τσιμπάμε με το πιρούνι για να δούμε αν έχει μαλακώσει και η καρδιά τους.
- Τις πιο χοντρές πατάτες σπάστε τες με ένα πιρούνι στη μέση πριν τις στρώσετε στο ταψί.
- Αν χρησιμοποιήσουμε μικρές πατάτες, τις βάζουμε κατευθείαν σε ένα μικρό πυράντοχο σκεύος ή σε ένα μικρό ταψί, σε μια στρώση.
- Κόβουμε τα τυριά σε μικρά καρέ και τα προσθέτουμε στις πατάτες.
- Μπήγουμε τα σκόρδα εδώ κι εκεί στο ταψί.
- Θα χρησιμοποιήσουμε ένα πυρίμαχο σκεύος 30Χ20 εκ. με βάθος 6 εκ. για να μη ξεχειλίσει η κρέμα στο ψήσιμο.
- Μπορείτε να βάλετε από 2 μέχρι 4 σκελίδες ανάλογα πόσο ένταση σκόρδου θέλετε στο φαγητό σας.
- Τέλος, περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος.
- Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Πηγή: argiro.gr

Δημοφιλή
Θλίψη για τον πρόωρο χαμό του 43χρονου Βασίλη που τον πρόδωσε η καρδιά του
Κρήτη: Απέραντη θλίψη για τον θάνατο αγαπητού γιατρού
Λάρισα: Μωρό χτύπησε το κεφάλι του στο μπάνιο – Μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο
Αυτή είναι η 67χρονη Μαρία που σκοτώθηκε στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος»
Μεγάλη απώλεια για την Εκκλησία της Κρήτης - Εκοιμήθη ο Τιμόθεος Βασιλάκης
Ραγδαίες εξελίξεις στον Παναθηναϊκό - Ο Αταμάν υπέβαλε παραίτηση;
Λέρος: «Θα τον εκδικηθώ για όλα αυτά που έκανε» είχε πει σε συμμαθητή του ο 18χρονος που σκότωσε τον πατέρα του
Εξαφάνιση Αλέξη Τσικόπουλου: Η ανακοίνωση της αστυνομίας για τη σύλληψη 51χρονου
Πηγές ΝΔ: «Κυνική ομολογία από Σκανδαλίδη - Αποκάλυψε ότι έκλεινε τα μάτια σε παραβάτες παραγωγούς»