Η απόλυτη συνταγή για τηγανητές πατάτες
Διατηρήστε τη γεύση και την τραγανότητα της τηγανητής πατάτας χωρίς να την τηγανήσετε, ψήνοντας την στο air fryer!
Η απόλυτη συνταγή για τηγανητές πατάτες!
Συστατικά:
- 2 πατάτες, μεγάλες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- ρίγανη, αποξηραμένη
Για το σερβίρισμα:
- μαγιονέζα
- honey mayo
Εκτέλεση:
- Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε νερό και αφήνουμε να πάρει βράση.
- Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε στικς, τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα και βράζουμε για 10 λεπτά.
- Προθερμαίνουμε τη φριτέζα αέρος στους 190°C.
- Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, σουρώνουμε τις πατάτες και τις κρυώνουμε κάτω από τρεχούμενο νερό.
- Στεγνώνουμε καλά τις πατάτες με απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και τις μεταφέρουμε στον κάδο της φριτέζας.
- Ψήνουμε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας ανά 10 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
- Αφαιρούμε τον κάδο από τη φριτέζα και πασπαλίζουμε τις πατάτες με αλάτι και ρίγανη.
- Σερβίρουμε με μαγιονέζα και honey mayo.
Δημοφιλή
Μάρκος Σεφερλής: Στα δικαστήρια με τον κουμπάρο του για υπεξαίρεση 350.000 ευρώ
Καίτη Φίνου για Γωγώ Μαστροκώστα: «Πώς έφυγε από καρκίνο; Δεν έφυγε από καρκίνο. Τον ξεπέρασε»
Γαμπρός τραυμάτισε σοβαρά με μαχαίρι τον πρώην πεθερό του στην Θεσσαλονίκη
Φωτιά σε χωριό του Ηρακλείου: Υπό έλεγχο η πυρκαγιά μετά την άμεση επέμβαση της Πυροσβεστικής
Σφοδρή επίθεση Δημητριάδη κατά Μαρινάκη μετά τη μήνυση - «Δεν θα κάνετε τη χώρα Κολομβία»
Κούλογλου: «Τα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ έκαναν τραγικό λάθος - Πήγαν στον Τσίπρα πριν τους ζητήσει»
Δραματικές εξελίξεις με την εξαφάνιση του Μπεν: Άνδρας λέει πως είναι το χαμένο παιδί από την Κω
Αλέξης Τσικόπουλος: Σε κλίμα οδύνης κηδεύτηκε ο 33χρονος γιατρός
Έκρηξη σε εργοστάσιο ανακύκλωσης στην Κόρινθο - Δύο οι τραυματίες