Ένας σοκολατένιος πειρασμός, που γίνεται με μόλις 6 υλικά!
Θα χρειαστείτε:
- 5 μεγάλα μανταρίνια ή μαντόρες
- 150 γρ. φρέσκο χυμό μανταρίνι
- 150 γρ. ζάχαρη
- 150 γρ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη
- 50 γρ. φρυγανιά
- 400 γρ. κουβερτούρα για την επικάλυψη
Περνάμε στην εκτέλεση!
Για τη μαρμελάδα μανταρινιού: Πλένουμε καλά τα μανταρίνια και τα ξεφλουδίζουμε. Αφού πάρουμε τις φλούδες, τις αλέθουμε στο μπλέντερ και τις βάζουμε στην κατσαρόλα με τη ζάχαρη και τον χυμό για να βράσουν σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να γίνει μαρμελάδα (κάπως σφικτή).
Αφήνουμε τη μαρμελάδα να κρυώσει και προσθέτουμε τα καρύδια και τη φρυγανιά. Πλάθουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί, ρίχνοντας λίγες σταγόνες ηλιέλαιο, για να γυαλίσει. Βουτάμε τα μπαλάκια στη σοκολάτα, τοποθετώντας τα ένα-ένα στη λαδόκολλα να κρυώσουν.
Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Δημοφιλή
Αναστάτωση σε παραλία του Ηρακλείου: Άνδρας προχωρούσε σε άσεμνες πράξεις μπροστά σε λουόμενες
Ηράκλειο: «Βροχή» τα πρόστιμα για τα κηδειόσημα - Σφοδρές αντιδράσεις από τις επιχειρήσεις
Τραγωδία στο Άγιο Όρος: Νεκρός μοναχός μετά από τροχαίο
Ηράκλειο: Σοβαρό τροχαίο στα Καπαριανά - Δύο τραυματίες στο νοσοκομείο (φωτογραφία)
Αντώνης Περυσινάκης στο CRETAONE 102,3: «Από καθαρή τύχη δεν είχαμε νεκρούς - Σβήσανε οι λαμπάδες από την έκρηξη»
Ξανά βγήκαν τα όπλα στην Κρήτη: Έριχνε κατά ριπάς μπαλωθιές!
Οι διακοπές ρεύματος σε περιοχές της Κρήτης σήμερα Τετάρτη 15 Απριλίου
Τροχαίο ατύχημα στις Γούβες: Συγκρούστηκε αυτοκίνητο με φορτηγό - Δείτε εικόνες
Θλίψη στο Ρέθυμνο για την απώλεια του Ανδρέα Μαμαγκάκη